【台中火鍋】養鍋石頭涮涮鍋 南屯黎明店｜湯底選擇多樣、自助吧食材豐富、必吃阿嬤ㄟ古早雞。台中寵物友善餐廳

吃貨日期:2025.12.27

天氣冷冷的時候，不只我們這些年輕人會想吃火鍋，連家裡的長輩也會想來一鍋熱騰騰的暖胃料理，這天我們就近找了一家自助式火鍋蔬菜吃到飽的餐廳，選擇了 養鍋石頭涮涮鍋（南屯黎明店），一起享受圍著火鍋慢慢吃飯的時光

養鍋石頭涮涮鍋（南屯黎明店）的自助吧食材種類相當豐富，蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋，甚至連滷肉飯都是無限供應，湯底多達 15 種選擇，主食搭配也很有彈性，肉品、海鮮通通有，能一次滿足不同年齡、不同口味的需求，對家庭聚餐來說非常加分

另外一個我們覺得很重要的重點是，養鍋石頭涮涮鍋（南屯黎明店）是寵物友善餐廳，毛孩可以一起進店內用餐，也可以上沙發，但落地時需繫牽繩，對有帶毛孩出門的家庭來說相當友善

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）介紹及附近停車場

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）位於干城街與黎明路口，正對面就是世界健身俱樂部台中黎明店，地點相當好找，因為鄰近公益路商圈，周邊生活機能熱鬧，美食餐廳選擇也很多，不論是平日或假日來用餐都很方便

周邊停車方面，附近設有多處路邊停車格，另外也有不少收費停車場可以利用，像是俥亭南屯博愛停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場（公益長春站）等，不過用餐尖峰時段仍有可能一位難求，我們這次就選擇停在稍微遠一點的「車P停車場公益路站」，再步行過來用餐

優惠活動

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）目前有消費滿額就送「好養券」（邀請你和我結婚券）的活動，憑券再次來店消費，可免費兌換一份好養禮，每鍋限使用 1 張，每張好養券限使用一次

好養禮內容選擇相當多，包含小甜蝦、鮮蛤蠣、花枝漿、黑滷飯、豬豬兒、牛牛兒、黃金雞、鯛魚切片、辣花枝漿、秘製雞柳，以及春一枝（限量冰棒）等，實際可兌換品項依現場供應為準

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）用餐環境

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）店門口採用大片玻璃設計，白天自然採光不錯，整體裝潢帶點文青氣息，用餐環境算是舒適，不過店內空間不算大，桌數也不多，可容納的人數有限，如果是用餐尖峰時段前來，建議還是先打電話訂位，避免久候

用餐空間分為 1 樓與 2 樓，座位區也貼心設置插座方便充電，1 樓以 4 人桌、6 人桌為主，設有醬料區與飲品區，我們家這次 5 人訂位原本也是安排在 1 樓，但店員提醒自助吧設在 2 樓，考量家中有老人家取餐可能較不方便；2 樓座位則皆為 4 人桌，需要併桌使用，這一層集中設有自助吧取餐區、醬料區、飲品與冰品區，實際用餐時反而覺得坐在 2 樓取餐更方便一些，呵

自助式蔬菜自取區

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）的自助吧食材種類豐富多樣，提供各種新鮮蔬菜，包括高麗菜、小白菜、青江菜，以及豆腐、玉米筍、小黃瓜、豆皮、香菇、番茄、芋頭、鳥蛋、玉米、鑫鑫腸、金針菇、栗子、甜椒、各式丸子、米血、絲瓜、木耳、油條、南瓜等多樣選擇
另外還有多種麵食，如王子麵、雞絲麵、蒸煮麵、麵疙瘩，以及養鍋獨家啵拉麵（柴犬包裝超可愛），幾乎涵蓋了所有火鍋配料與蔬菜，對喜歡吃菜的家人來說，這一區絕對是吃得滿意又飽足的首選

醬料、滷肉飯自取區

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）提供白飯與滷肉醬汁無限量供應，滷肉醬汁搭配啵拉麵也能變成美味乾拌麵，另外還提供台中知名的東泉辣椒醬，拌麵口感更香辣可口
醬料種類多達12種，包括蒜頭粒、蔥花、蘿蔔泥、沙茶醬、小辣椒、醬油露、養醬（店家特調）、桔八醬、果醋、青蔥醬、花生粉、大馬酸辣醬，能同時滿足多人的口味喜好，無論喜歡辣、酸、香還是濃郁口感，都能找到適合的搭配

飲品、冰品自取區

自助吧飲品區提供超過十多種飲料選擇，冷飲有柚子茶、芭芒柳、野菜果物、日式無糖綠茶、烏梅汁、芭樂青檸、百事可樂、7喜等；熱飲則有可可、美式咖啡等多種咖啡選擇，雖然沒有熱奶茶稍微可惜，但整體選擇仍相當豐富
冰品方面則有九種口味，包括巧克力脆片、北海道牛奶、草莓果肉、香草、哈蜜瓜物語、芒果等，另有多款冰棒，如紅豆牛奶、玉米牛奶、芋頭牛奶、綠豆牛奶、養樂多牛奶等，吃完火鍋後來一球冰品或冰棒，完美為用餐畫下甜美的句點

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）菜單及點餐方式

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）的鍋物套餐價格從 358 元起，先選擇主餐，提供牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉及海鮮等多種選項；接著選擇湯底，總共有 15 種湯底可選：
養鍋、石鍋、海鮮昆布、牛鍋、奇香肉骨茶、東北酸白菜、蒙古天香、食補藥燉、撈蕃茄、娘惹叻沙、山藥牛奶、辛・麻辣、麻椒奶香、膠原魚仔、松露醇奶，素食湯底也有提供，除了基本湯底養鍋，其餘湯底皆需額外加價

除了基本鍋物，還有 季節限定食補必點 的「阿嬤ㄟ古早雞」（無需選湯底）、啵皮辣雞鍋、蒜爆蛤蜊鍋、燒酒蛤蜊鍋、黑蒜蛤蜊鍋、大黃瓜蛤蜊鍋等多款鍋品，雞肉選項包含氣冷雞腿、甘心烏骨雞、黑白雙雞、手工雞松阪（每日限量），其中氣冷雞腿為基本肉品，其餘雞肉需加價

另外，還有 飽飽小鮮肉（七種品項自由搭配）、單人套餐，以及雙人、三人套餐可選。雙人套餐組合有兩種：「當阿花遇到阿蝦」$1888 元、「我們這一家」$1988 元；三人套餐 $2988 元，讓多人聚餐也能輕鬆享用

點餐方式
店內採 QR Code 點餐，掃描後即可線上選擇鍋物與配料，送出點餐後等待鍋物上桌即可，用餐結束後再至 1 樓櫃台結帳，簡單又方便

用餐時間與費用說明

• 65 歲以上（須出示證件）：共鍋費 $268 元
• 用餐時間：100 分鐘
• 計費方式：依人頭計算，需酌收清潔費 $30 元（花東、離島、雙北地區酌收 10% 服務費）

共鍋費用：每鍋限 1 人共鍋

• 身高 110cm 以下：免共鍋費、清潔費
• 身高 110~140cm：共鍋費 $98 元
• 身高 141cm 以上：共鍋費 $288 元（例假日 141cm 以上無共鍋，每人須低消一鍋）

自助式蔬菜吃到飽實際分享

我們這一家每個人的口味都不同，有人不太吃蔬菜，有人不吃肉，所以 養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）的自助式蔬菜自取區 完全符合我們的需求，每個人都可以夾取自己喜歡的蔬菜，不用再擔心以往菜盤固定搭配，導致不喜歡的蔬菜堆滿另一個人的盤子，像我媽媽，每次都要幫我們吃不敢吃的蔬菜，哈哈哈

將喜歡的蔬菜加入火鍋湯底，一鍋就能滿足各種口味，自己想吃多少就夾多少，光是 自助吧蔬菜吃到飽 就能讓你吃得飽足又開心，滿足全家人的用餐需求，這也是我們想來 養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店） 的原因之一，輕鬆享受多樣化火鍋食材，吃得安心又滿足！

神仙翼板牛肉鍋 $558元+升級大肉哥 $158元

這是我點的神仙翼板牛肉鍋，湯底選擇養鍋湯底，喝起來清爽鮮甜，口感較清淡不油膩，非常適合喜歡自然原味的人，肉盤加大份量後送上，每片牛肉都有漂亮的大理石紋油花分布適中，口感柔嫩中帶彈性，富含肉汁，一口咬下就能感受到肉香滿溢，整盤肉片份量十足，吃幾片就很有飽足感，是肉食控必點的選擇

養鍋の小牛鍋 $368元+升級大肉哥 $78元

小弟點了養鍋の小牛鍋，湯底同樣是清爽的養鍋湯底，肉盤加大份量後送上，牛肉瘦肉與肥肉比例各半，口感軟嫩且不油膩，即使原本覺得油的部位，入口也很順口，每片肉厚度適中，煮過後依然保有肉汁，搭配清淡湯頭非常合適，適合喜歡吃牛肉又怕太油的家庭成員

黑蒜蛤蜊雞鍋 $458元+黑白雙雞 $68元

大弟點的黑蒜蛤蜊雞鍋，湯底內有紅棗、枸杞、薑片、蛤蜊與黑蒜，湯頭鮮美甘甜且帶有溫潤的蒜香，非常適合老人家或牙口不好的家庭成員，黑白雙雞一次能吃到烏骨雞與雞腿肉兩種不同口感，烏骨雞紮實帶咬勁，雞腿肉軟嫩好入口，湯頭與雞肉搭配，喝完全身都暖和，整體味道平衡且有層次，是推薦必點的湯品

燒酒蛤蜊雞鍋 $458元+黑白雙雞 $68元

爸媽選了燒酒蛤蜊雞鍋，湯底配料與黑蒜蛤蜊雞鍋相同，有紅棗、枸杞、薑片、蛤蜊及雞肉，湯頭帶淡淡燒酒香，喝下去全身都暖呼呼的，對重口味的媽媽來說酒味稍淡，但仍有溫和的香氣，適合家庭聚餐，黑白雙雞能一次吃到兩種雞肉口感，烏骨雞肉彈牙紮實、雞腿肉柔嫩，老人家也能輕鬆入口，整鍋湯品味道均衡、溫潤順口

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）常見問題FAQ

Q1：養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）有提供停車嗎？
A1：餐廳附近有路邊停車格，也有多處付費停車場可使用，如俥亭南屯博愛停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場（公益長春站），用餐尖峰時段可能較難停車，建議提前預留停車時間

Q2：養鍋 石頭涮涮鍋是否寵物友善？
A2：是的，餐廳為寵物友善餐廳，毛孩可進店用餐，也可上沙發，但落地需繫牽繩，方便大家安全用餐

Q3：自助吧有哪些餐點？
A3：自助吧提供多種蔬菜、火鍋料、麵食、滷肉飯、醬料、飲品與冰品，蔬菜、豆腐、菇類、丸類、麵食皆有，飲品包含咖啡、汽水、果汁、茶類，冰品則有多種冰棒與冰淇淋口味

Q4：用餐時間與費用如何計算？
A4：用餐時間為 100 分鐘，每人需酌收清潔費 $30 元，例假日及部分地區加收 10% 服務費，共鍋費用依身高計算，110cm 以下免共鍋費，110~140cm 收 $98 元，141cm 以上收 $288 元，65 歲以上收 $268 元（須出示證件）

Q5：如何點餐？
A5：掃 QR Code 點餐，點餐完成後餐點會直接上桌，用餐後至 1 樓櫃台結帳即可

養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）延伸閱讀

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推薦你來「養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）」，自助吧蔬菜吃到飽、湯底選擇多樣，還有季節必吃的阿嬤ㄟ古早雞，滿足每位家人的口味需求，毛孩也能一起入店用餐，享受輕鬆又溫馨的火鍋時光！

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養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）♥店家資訊

• 養鍋 石頭涮涮鍋官方網站｜養鍋 石頭涮涮鍋
• 養鍋 石頭涮涮鍋（南屯黎明店）官方Facebook 粉絲專頁｜養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (南屯黎明店)

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