【台中燒肉推薦】KoDō和牛燒肉-公益店｜專人代烤和牛套餐、生日贈蛋糕飲品、公益路人氣燒烤店。台中燒烤

吃貨日期:2025.06.21

一年一次的生日，終於到來啦！怎麼能沒有一頓儀式感滿滿的生日大餐呢？今年特地選了位於台中公益路上的人氣燒肉餐廳【KoDō和牛燒肉-公益店】，來好好犒賞自己一下！

店內主打精緻燒肉套餐設計，從小缽、沙拉、頂級肉品、食事、壽司、醋飲、飲品到飯後甜點通通包辦，選擇豐富，也能單點加料，套餐價格從 $2999～$6799 元不等，需另加 10% 服務費，整體份量對女生來說剛剛好，男生可能會覺得稍微吃不飽

用餐環境寬敞明亮，排風設計佳，吃完身上不會有惱人的燒肉味；最棒的是有專人桌邊全程代烤服務，烤肉節奏掌握得恰到好處，服務人員親切專業，整體用餐體驗讓人感受到滿滿的儀式感與尊榮感

特別的是，當月壽星來店用餐還會贈送一份小蛋糕和一杯梅子可樂，如果你有在 Google 留下五星好評，也能獲得一杯梅子可樂作為回饋喔！

KoDō和牛燒肉-公益店介紹與停車場

KoDō和牛燒肉-公益店是台中公益路上的連鎖人氣燒肉店，主打和牛燒肉，提供專人桌邊代烤服務，讓你只需動口吃美食、拍美照，不必自己動手，超適合想好好慶生或享受儀式感的一餐

走到店門口就能看到冰櫃裡一塊塊的和牛肉品展示，對於像我這種肉食控來說簡直無法抵抗！視覺與味蕾雙重誘惑，真的很容易一腳踏進去，哈

不過提醒一下，KoDō和牛燒肉-公益店沒有特約停車場，雖然周邊有許多付費停車場，但價格普遍偏高，加上公益路是台中美食一級戰區，要找到停車位真的不是件容易的事，我們這次特地提早出門找車位，結果還是花了不少時間，還不得不一邊打電話和店家延後訂位時間

最後，我們乾脆停在大墩十二街與大墩街交叉口的家樂福 大墩店停車場，步行過來大約需要 10 分鐘，建議來用餐的朋友提早出門卡位比較保險喔！

KoDō和牛燒肉-公益店用餐環境

走進 KoDō和牛燒肉-公益店 需要經過兩道玻璃門，有一種進入靜謐用餐空間的儀式感，店內為狹長型格局設計，右側是接待櫃台，左側則為簡約的吧台區，整體風格走現代簡約路線，明亮乾淨中帶點文青感，完全顛覆一般燒肉店常見的昏暗印象

第一區用餐區位於吧台對面，每桌約可容納4~6人，再往裡面走，是 第二區與第三區 的用餐空間，設有2人、4人與6人桌座位配置，空間寬敞、桌數也不少，儘管外觀看起來不大，店內其實頗具深度

整體空間不僅動線流暢，排風系統設計得宜，吃完燒肉後身上也不容易沾染油煙味，是一間兼具舒適感與質感的燒肉店

KoDō和牛燒肉-公益店菜單

KoDō和牛燒肉提供 4 種精緻套餐，包含牛、豬、雞等多樣肉品的 A 套餐，不吃牛也沒關係，還有適合族群的 C 套餐，以及全牛饗宴的 女神級盛盒、海陸通吃的 嘉年華海陸盛盒，套餐皆提供雙人或三人選擇，價格從 $2999～$6799 元不等，需另加收 10% 服務費

若不想吃套餐，也能單點肉品、海鮮、壽司、蔬菜等豐富品項，自由度很高，不管是兩人約會還是聚餐聚會都很適合！

這次我們選擇的是 A 套餐雙人份 $2999 元，內容包含：

• 小缽
• 沙拉
• 肉品（日本冷藏極品霜降和牛、日本冷藏特選雪花和牛、每日冷藏和牛特選、CAB美國冷藏無骨牛小排〈厚切〉、特選梅花豚、冰鮮健康雞腿肉）
• 食事（主食）
• 壽司
• 醋飲
• 飲品
• 飯後甜點

雖然我也有拍店內菜單，但這篇文章所使用的是店家 FB 粉絲團上提供的官方圖片更清晰，想要事前研究餐點的朋友可以直接參考店家粉專菜單喔！

快拆式烤爐

每桌桌面上配有一個 快拆式小烤爐，搭配上方的 抽風管設計，燒烤時所產生的油煙幾乎能立即吸走，吃完整餐後身上也不會沾染太多燒肉味，這點真的很加分！

而且店員在更換桌面時，只要直接拆下烤爐就能還原一個乾淨整潔的用餐空間，整體桌邊設計既貼心又實用

另外，桌上提供了多款調味料可依喜好搭配，有：

• 玫瑰鹽
• 胡椒鹽
• 檸檬汁
• 燒肉+山葵醬
• 醬油
• 生洋蔥片

這些調味料不僅適合搭配牛肉、豬肉，也很適合用在海鮮與雞肉料理上，風味自由搭配、每一口都能品出不同層次的美味

暖身雞湯

在台中吃燒肉，桌上放一壺熱呼呼的雞湯好像已經變成標配啦！KoDō和牛燒肉也不例外，一上桌就看到熱湯靜靜地等著被品嚐，喝起來清爽甘甜，不油膩又開胃

雞湯喝完可以再續，非常適合在等待烤肉的空檔先暖暖胃，建議趁熱喝風味最佳，放冷了會略帶一點腥味，就沒那麼美味了

這道暖心小細節，為整體用餐體驗加了不少分！

小缽｜KoDō黃金泡菜、和風海鮮冷拌

第一道登場的是小缽小菜，這次我們吃到的是KoDō黃金泡菜與和風海鮮冷拌，每樣都很開胃！

KoDō黃金泡菜口感清脆、辣度適中，單吃相當開胃，也很適合搭配肉品一起享用，解膩剛剛好

和風海鮮冷拌則是水煮小章魚，搭配微嗆的芥末風味醬汁，味道清新又帶點衝擊感，一入口瞬間喚醒味蕾，也為後續肉品鋪陳出完美的開場

沙拉｜典藏黑凱薩

沙拉的醬料有三種可以選擇：特選黃金胡麻、典藏黑凱薩、健康白優格，我們這次選的是名字就很吸引人的「典藏黑凱薩」

第一次吃到沙拉搭配黑色醬汁，原來這款黑凱薩是加入墨魚汁製成的凱薩醬，味道層次分明，上頭還灑上起司粉，讓整體風味更有深度

特別的是這道沙拉上頭還放了六顆大顆的地瓜球，吃起來 Q 彈又有甜味，整碗沙拉吃起來清爽又順口還可以增加飽足感，視覺與味覺兼具！

肉品｜日本冷藏極品霜降和牛、日本冷藏特選雪花和牛、每日冷藏和牛特選、CAB美國冷藏無骨牛小排(厚切)、特選梅花豚、冰鮮健康雞腿肉

這次我們選擇的是 A 套餐雙人份，包含了牛、豬、雞三種肉品，每一款肉品的品質都相當不錯，而且擺盤設計超級可愛！

底層鋪著白石，上頭擺了小松鼠、水豚君、小熊、聖誕樹等小公仔做裝飾，童趣滿滿、讓人拍個不停，完全就是為了相機而生的燒肉拼盤！

而且這裡的肉由專人桌邊代烤，整個過程只需要安心吃肉、聊天拍照就好，高級和牛交給專業的來烤，真的完全不怕浪費食材，吃起來更安心又美味！

日本冷藏極品霜降和牛

油花較少的霜降和牛，吃起來口感柔嫩中帶有紮實感，咬下去的瞬間，肉汁帶出和牛特有的香氣與甜味，單吃就很迷人，可以再搭配一點玫瑰鹽提味，更能襯托出牛肉的原始香氣！

日本冷藏特選雪花和牛

雪花和牛的油花分布均勻，油脂豐富、香氣十足，在燒烤過程中瞬間讓烤爐「發爐」，視覺與嗅覺都超滿足！口感比霜降和牛來得更柔嫩滑順，一入口就能感受到肉汁與油脂在口中交融，每一口都好幸福

每日冷藏和牛特選橫隔膜

這道每日冷藏的和牛特選橫隔膜每一片都帶有厚度，燒烤後的肉色微微焦香，看起來就非常誘人，橫隔膜本身肉味較濃，咬下去能感受到肉質的嫩度與彈性，帶有豐富肉汁與嚼勁，是肉控會愛上的一款部位

CAB美國冷藏無骨牛小排(厚切)

這道無骨牛小排屬於厚切版本，油花分布均勻豐富，燒烤時香氣四溢，讓人食指大動，肉質結實但不乾柴，咬下去有明顯的肉感與肉汁，口感軟嫩中帶點嚼勁，是讓人一口接一口的經典牛肉部位！

特選梅花豚

厚切的梅花豚肉經過燒烤後油脂逐漸釋放，香氣十足，店員貼心地將肉剪成適口大小，方便入口，吃起來口感扎實中帶點彈性，油脂豐盈卻不膩，搭配玫瑰鹽或洋蔥一起享用，更能凸顯豬肉本身的鮮甜風味

冰鮮健康雞腿肉

雞腿肉經過冰鮮處理，保留了肉質的鮮嫩與彈性，烤至表皮微焦金黃時香氣撲鼻，雞皮微脆、肉質軟嫩多汁，咬下去還能感受到淡淡的甜味與肉香，是一道簡單卻耐吃的肉品選擇

食事｜台梗9號

主食除了台梗9號米，也可以加價換鮭魚味噌湯泡飯、招牌和牛拌麵佐太陽鴨蛋、黃金湯泡飯、奶油雞陶鍋飯、麻油雞大海老陶鍋粥、和牛咖哩陶鍋飯等等，那這次我們主要是來吃肉，所以主食部份就維持原來的台梗9號米

壽司｜鮭魚握壽司

這道鮭魚握壽司上的鮭魚不僅厚實飽滿，還帶有炙燒後的焦香氣息，入口時魚肉軟嫩，炙燒的香氣與鮭魚本身的油脂相互融合，帶來豐富的層次感，是套餐中令人期待的小驚喜

醋飲｜水果醋

每當吃燒肉，清爽的醋飲總能幫助解膩，KoDō和牛燒肉提供的水果醋口感酸甜適中，喝起來非常開胃，還能在享用過程中續杯，讓用餐體驗更加舒適愉快

飲品｜紅心芭樂檸檬茶、黑糖鮮奶茶

KoDō和牛燒肉的無酒精飲品種類相當豐富，有茶類、果汁、奶茶、氣泡飲與冰沙等多種選擇，我們這次選了紅心芭樂檸檬茶與黑糖鮮奶茶

紅心芭樂檸檬茶喝起來酸甜清爽，芭樂香氣和檸檬風味融合得剛剛好，尤其搭配燒肉更能解膩
黑糖鮮奶茶則是甜度偏高、黑糖味濃郁，適合螞蟻人享用

飯後甜點｜冰品、甜湯

套餐的最後，來到讓人期待的甜點時間！KoDō提供多種冰品與甜湯選擇，這次我們選了抹茶雪花冰，吃起來綿密細緻，帶著淡淡的牛奶香，入口即化，不會太甜，很合我胃口，雪花冰有原味牛奶、焦糖、抹茶等口味可選

熱甜湯則是紫米紅豆湯，裡頭有小湯圓增加口感，紅豆整體甜度適中、喝起來很舒服，是一碗暖心又暖胃的甜品

KoDō和牛燒肉-公益店，當月壽星禮、google五星好評禮

這天剛好是我的生日，想說難得的日子就要好好犒賞一下自己，選擇來 KoDō 和牛燒肉慶祝一下！雖然又年長一歲，哈，但生日還是值得慶祝一下對吧？

當月壽星只要出示證件，就能獲得一份小蛋糕與一杯梅子可樂，這次店家送的是草莓乳酪蛋糕，草莓偏酸、乳酪蛋糕偏甜，還會附上可愛小蠟燭，讓整個生日氛圍更有儀式感

另外，只要在 Google 留下五星好評並留言，也能額外獲得一杯梅子可樂，是不是超划算？有吃有喝還能留下美好回憶，生日大餐就是要這樣儀式感滿滿！

KoDō和牛燒肉-公益店常見問題

Q1：KoDō和牛燒肉-公益店有提供壽星優惠嗎？
A1：有的，當月壽星來店用餐，出示證件即可獲得小蛋糕與梅子可樂各一份，還會附上小蠟燭喔！

Q2：KoDō和牛燒肉的套餐價格大約多少？
A2：套餐價位從 $2,999 至 $6,799 元不等，依不同套餐內容與人數區分，另需加收10%服務費

Q3：KoDō和牛燒肉有停車場嗎？
A3：店家未設專屬停車場，建議可停在附近的大墩街或家樂福大墩店停車場，步行約10分鐘可抵達

Q4：KoDō和牛燒肉是否可訂位？
A4：可以，建議提前透過 KoDō和牛燒肉-公益店線上訂位平台預約

Q5：KoDō和牛燒肉有哪些付款方式？可以刷卡嗎？
A5：店內提供多元付款方式，包含現金、信用卡、感應支付（Apple Pay、Samsung Pay）與 LINE Pay
⚠️ 請注意：不接受美國運通卡（AMEX）付款

KoDō和牛燒肉-公益店延伸閱讀

想用輕鬆愉快又不踩雷的方式探索台中燒肉店嗎？
推薦你來「KoDō和牛燒肉-公益店」大快朵頤，享受專人代烤的高質感和牛饗宴！

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KoDō和牛燒肉-公益店♥店家資訊

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