【高雄複合式餐廳】岡大匯館藝文餐館｜套餐、合菜、日式料理與火鍋精緻選擇。114年3月3日起歇業

吃貨日期:2025.01.30

過年來到高雄的第二天晚上，原本想去岡山吃有名的羊肉爐，但因為家人玩了一整天有些疲累，最後決定在民宿附近用餐，於是我們選擇了【高雄複合式餐廳】岡大匯館藝文餐館，這裡主打 個人套餐、家庭合菜、日式料理、丼飯定食、火鍋 等多元餐點，不過要特別提醒，岡大匯館已於 114 年 3 月 3 日正式歇業

餐廳準備的餐點相當豐盛，套餐主餐包含例湯、白飯、四小菜、蒸蛋與飯後甜點，份量十足、口味也不錯，讓我們全家都吃得很滿意，只是有些可惜，這麼用心經營的餐廳如今已經結束營業，我們也算是趕上最後一波用餐回憶

雖然岡大匯館現在已經歇業，但因為當時的用餐體驗非常愉快，還是想把這段經驗記錄下來，分享給同樣喜歡發掘特色餐廳的你

岡大匯館-藝文餐館，個人套餐，家廳合菜餐廳介紹

岡大匯館-藝文餐館前身是「岡大會」聚會所，過去經常舉辦藝文活動，帶有濃厚的人文氣息，隨著時間推進，逐漸轉型為餐館，目前主打精緻套餐與家廳式合菜，並提供紅茶、奶茶、咖啡等自助飲品無限暢飲，特別的是，岡大匯館曾以 buffet 吃到飽聞名，如今則以溫馨聚餐的形式重新呈現，而館內不少服務生都是來自不同國家的交換學生，替用餐氛圍增添了一份獨特的國際風情

岡大匯館-藝文餐館結帳櫃台

走進岡大匯館-藝文餐館，結帳櫃台給人一種溫馨又帶點趣味的氛圍，櫃檯上擺放著幾個可愛的小玩偶，還能看到迷你版的大同電鍋，讓人忍不住多看兩眼，付款方式相當便利，除了現金之外，也支援信用卡與 Apple Pay，非常貼心，無論是學生、家庭客或旅人都能輕鬆結帳

岡大匯館-藝文餐館用餐環境

岡大匯館-藝文餐館的用餐空間雖然不算特別大，但挑高設計讓整體視覺感覺更寬敞，乾淨明亮的環境也讓人用餐時覺得很舒適，餐廳主要提供四人座位，若是家庭或朋友聚餐人數較多，也能透過併桌方式滿足需求，此外，館內還設有包廂空間，適合需要隱私或小型聚會的客人使用

自助式飲料吧無限暢飲

岡大匯館-藝文餐館設有自助式飲料吧，提供紅茶、奶茶、咖啡等多種飲品，皆可無限暢飲，讓客人用餐時隨時取用，除了飲品之外，餐廳還準備了十多種不同的醬料，放置在自助區供有需要的客人自由搭配，增加用餐的多樣性與便利性

岡大匯館-藝文餐館菜單與價位

岡大匯館-藝文餐館的菜單選項相當豐富，從精緻鐵板排餐、精緻套餐、經典套餐小合菜、日式料理丼飯定食到火鍋料理應有盡有，滿足不同族群的口味需求，貼心的是，餐廳也提供多道素食餐點，讓素食者能安心用餐

另外，用餐需知部分：過年期間會加收 10% 服務費，100 公分以下小朋友免低消，用餐時間則為 100 分，特別的是，來店用餐還會贈送一份古早味餅乾「豬耳朵」，為整體用餐體驗增添一份懷舊小驚喜

精緻套餐內容介紹

這次我們全家選擇了經典套餐小合菜系列，套餐內容非常豐盛，包含：

• 主餐（可依個人口味挑選）
• 例湯（當天提供的是雞湯，裡頭有肉片與杏鮑菇，料多實在）
• 白飯
• 四樣精緻小菜
• 蒸蛋
• 飯後甜點

整體來說，套餐份量充足，從湯品到甜點都兼顧到，讓人覺得物超所值

紅酒蕃茄燉牛肉 $450 元

我這次選擇的主餐是 紅酒蕃茄燉牛肉，入口就能感受到紅酒與蕃茄融合出的鹹甜滋味，將湯汁淋在白飯上更是下飯又好吃

這道料理用料相當實在，牛肉塊燉煮得軟嫩入味，搭配馬鈴薯、紅蘿蔔與綠花椰菜，不僅營養均衡，視覺上也很豐富，整體來說，份量十足，吃完非常有滿足感

黃金豬排 $399元

我弟點的主餐是 黃金豬排，端上桌時就聞到酥香的炸物味道，豬排外皮炸得 金黃酥脆，切開後肉質卻保有嫩度，不會乾柴，份量也相當大塊，吃起來非常過癮

整體口感兼具 酥脆外皮與軟嫩豬肉 的雙重享受，是喜歡炸豬排的朋友絕不能錯過的選擇

炙燒鯖魚 $399元

這道 炙燒鯖魚 是媽媽點的主餐，由於是現烤，所以稍微需要等待，不過上桌時一聞到香氣就覺得值得，魚皮烤得微焦帶脆，內裡的魚肉依舊保持 鮮嫩多汁，完全沒有惱人的腥味

鯖魚的鹹香風味搭配白飯非常合拍，屬於簡單卻耐吃的料理，如果不吃牛、豬的人，這道 健康又美味的海鮮選擇 很推薦

飯後甜點｜紫米紅豆小湯圓

用餐最後登場的是 紫米紅豆小湯圓，一碗裡有紅豆、紫米與Q彈的小湯圓，甜度適中不會過膩，口感層次豐富，冰冰涼涼的甜湯入口，帶點 古早味的樸實甜香，為整套餐點畫下完美句點

不論是喜歡甜點的人，或是想在餐後來點溫暖收尾，這道 傳統風味甜湯 都很值得細細品味

岡大匯館-藝文餐館常見問題

Q1：岡大匯館-藝文餐館目前還有營業嗎？
A1：沒有喔！岡大匯館-藝文餐館已於 114 年 3 月 3 日起歇業，目前暫無營業

Q2：岡大匯館主要提供哪些餐點？
A2：餐廳提供多樣選擇，包括 精緻鐵板排餐、經典套餐小合菜、日式料理丼飯定食、火鍋 等等，還有素食料理，滿足不同客群需求

Q3：用餐有低消或時間限制嗎？
A3：當時用餐需收取 一成服務費，100 公分以下小朋友免低消，用餐時間為 100 分鐘

Q4：餐廳有提供飲料或自助吧嗎？
A4：有的！餐廳提供 紅茶、奶茶、咖啡等飲料無限暢飲，還有十多種醬料自助取用，非常方便

Q5：岡大匯館的付款方式有哪些？
A5：可使用 現金、信用卡及 Apple Pay 付款，結帳櫃台旁還擺放了可愛的小物裝飾，讓人留下深刻印象

岡大匯館-藝文餐館延伸閱讀

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「岡大匯館-藝文餐館」融合美食與藝術氛圍，不論是家庭聚會、朋友小聚或情侶約會，都能享受一場愉快的用餐時光

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岡大匯館-藝文餐館♥店家資訊

• 餐廳名稱｜岡大匯館-藝文餐館（個人套餐、家庭合菜餐廳｜※114年3月3日起歇業）
• 營業時間｜10:00 – 11:30
• 電話號碼｜07-623-3895
• 地址｜高雄市岡山區維新東街51