【越南旅遊】Goda Quảng Nam 庭園餐廳｜推薦必吃雞迷路、高樓麵、白玫瑰在地越南料理。越南會安美食

吃貨日期:2024.04.11

探索完世界文化遺產的美山聖地（Mỹ Sơn Sanctuary）後，晚餐時間我們來到了一家深受在地人與觀光客喜愛的餐廳Goda Quảng Nam 庭園餐廳（Goda Bar & Restaurant）

在這裡品嚐到了許多令人驚艷的越南特色料理，像是有趣的「雞迷路」、經典的白玫瑰、口感特別的高樓麵，還有椰絲綠豆小粽糕這類傳統甜點，每一道都讓人印象深刻！

吃到的每一道料理都不雷，有些料理吃起來好像也是比較偏台式口味，但基本上料理口味都挺不錯的，而且份量也很足夠可以讓人吃很飽呀!

Goda Quảng Nam庭園餐廳介紹

Goda Quảng Nam 庭園餐廳(Goda Bar & Restaurant)在越南會安，白天是間餐廳提供越南在地合菜美食料理、晚上搖身一變為酒吧提供輕食及飲品，進入餐廳需要穿越一個綠意盎然的庭園再到大廳接著才會到用餐的地方

上面有說這家餐廳晚上是間酒吧提供輕食及飲品，在這裡的吧台後方可以看到各式各樣的酒品，來這裡吃飯配上一杯啤酒或調酒，也是旅行中的小確幸

Goda Quảng Nam庭園餐廳用餐環境

高挑的用餐空間設計，環境舒適寬敞有著現在簡約感風格，餐廳用餐區分為兩區，一區是比較適合少數人、家庭的座位區，另一區是比較適合多人、團體用餐的座位區

Goda Quảng Nam庭園餐廳合菜料理

我們這次用餐的合菜料理，我覺得比較偏向套餐式的份量，雖然一桌也是坐滿了10人，料理是以三人為主一份套餐，每一道菜都令人滿意也很有特色

這次吃到的料理有糯米包雞(雞迷路)、香酥紅魚、白芝麻炒豬肉、越南扇貝、高樓麵、青菜、白玫瑰、蕃茄炒蝦、青菜湯、椰絲綠豆小粽糕和白飯，以3人來說，這個份量相當的足夠呀!足夠到還吃不完…

飲品、酒品

在越南這邊的餐廳用餐都會提供飲品跟酒品，一樣有可樂、7喜，哈哈哈!又是老虎啤酒，看來這啤酒在當地就像我們的台啤一樣是國民啤酒，中午提供的是罐裝的，晚上這家餐廳提供的是瓶裝的!喝下去就對啦!

糯米包雞Gà bó xôi(雞迷路)

外型巨大像恐龍蛋的料理登場！第一道料理就讓人驚豔，店員還很貼心問我們要不要先拍照再來幫我們切開，這一顆恐龍蛋真的是讓人相當的好奇!!!(小小聲的說，我看成菜瓜布…..哈哈哈)

糯米包雞是越南傳統美食，特色在於將一隻雞包在糯米中下鍋一起油炸，由於雞被包裹在糯米裡「找不到路」，因此取名為「雞迷路」，這名稱既幽默又貼切！

拍完照後，店員幫我們把這顆恐龍蛋分解，將糯米、雞肉整齊放置，光是看就覺得好好吃喔!可以單吃肉也可以配著糯米鍋巴及生菜和醬料一起吃，口感層次很豐富的一道傳統美食料理

雞肉吃起來鮮嫩紮實，可能是用糯米將其整隻雞都包覆住下去油炸，所以雞肉吃起來不柴乾，口感相當好

這是包在外面的糯米，經過油炸之後直接變成了鍋巴飯，吃起來外酥內Q軟，如果喜歡吃鍋巴飯的會喜歡這口感

白玫瑰Bánh Bao Bánh Vạc(米皮餛飩)

這道是會安的傳統特色小吃，外皮像玫瑰花瓣的外型取名為白玫瑰，上頭灑了油蔥酥吃起來鹹香，看起來有點像台灣的餛飩，吃起來的口感又比餛飩Q了一點，淋上特調醬汁一起吃更是清爽又開胃

香酥紅魚

這盤香酥紅魚跟我們中午在峴港 Khong Gian Xua 老空間餐廳吃的應該是一樣的魚種，這次吃到的有點像是糖醋魚的做法，他們的炸魚都炸的外酥內嫩，外皮吃起來酥味道很香呀!

蕃茄炒蝦

其實這道料理我不知道正確名稱是啥，暫時叫蕃茄炒蝦吧!!!哈哈哈，蝦子都已經剝殼直接吃就可以很方便，這湯汁其實我也喝不出來但覺得有點蕃茄的味道，淋在白飯上相當的適合喔!

越南扇貝

新鮮的越南扇貝上面灑上花生碎粒和青蔥，香氣十足一同吃下去口感層次豐富，口味也非常的清爽

白芝麻炒豬肉

這道白芝麻炒豬肉吃起來有點像烤肉但更香，上頭灑了白芝麻更增香氣，肉質緊緻且醃漬過吃起來也很入味而且也很配飯呀!

炒青菜

有海鮮、有肉當然少不了青菜呀!這盤炒青菜吃起來有點像是地瓜葉，可是這裡有地瓜葉嗎???

高樓麵(Cao Lầu)

有了白飯又來了一碗麵而且還是每人一碗，這真的是吃很飽呀!這麵看起來有點像是烏龍麵吃起來的口感也有點像，這碗是會安特色小吃高樓麵，麵裡有燒肉、滷肉，麵條吃起來的口感Q彈帶有嚼勁淋上了滷汁很美味好吃

青菜湯

這碗青菜湯滿滿的都是青菜，對於像我媽這樣愛青菜的人來說是美食，但我個人就興趣不大啦

椰絲綠豆小粽糕(Bánh ít)

這是越南甜點椰絲綠豆小粽糕，份量不多，一口一個剛剛好，外型看起來有點像我們的鹼粽、原住民的阿拜，內餡是綠豆餡還有一絲絲白色的椰絲吃起來偏甜口感Q彈但好吃

Goda Quảng Nam庭園餐廳常見問題

Q1：Goda Quảng Nam 餐廳有哪些推薦料理？
A1：推薦一定要吃糯米包雞（雞迷路）、白玫瑰、高樓麵，都是會安當地經典美食

Q2：Goda 餐廳適合團體用餐嗎？
A2：非常適合！店內空間寬敞，座位區分團體與散客區，大團體來用餐不成問題

Q3：這家餐廳交通方便嗎？
A3：位於會安市區內，靠近古城區與河岸，交通方便，建議搭配行程安排一併前往

Goda Quảng Nam庭園餐廳延伸閱讀

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「若你也有到會安，不妨安排來Goda Quảng Nam庭園餐廳體驗一番！

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