【台中鐵板燒】夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店｜結婚週年紀念餐、浪漫鐵板料理分享。台中餐廳

吃貨日期:2026.01.01

結婚一週年，沒有特別鋪張，只想找個舒適的地方，好好吃一頓飯，作為這一年生活的小小紀錄，回頭想想，日子真的過得很快，能從忙碌的日常裡抽出一個晚上坐下來吃飯、聊天，反而成了最珍貴的時刻

這次我們選擇來到 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店，用一頓溫熱的料理，替結婚滿一年的生活留下美好的記憶點，也提醒自己，日子不需要多盛大，但可以慢慢一起過

這一年，我們學會的不是華麗浪漫，而是在生活不順時，願不願意為彼此調整步伐，曾經有迷路與失衡，也有心疼的低潮，一週年，不是慶祝完美，而是記得陪伴與體貼，這正是我們想一起學會的事，我們的一週年，就在 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店，平淡卻溫暖地留下了回憶

夏慕尼 新香榭鐵板燒 台中台灣大道店｜介紹及店面外觀

夏慕尼新香榭鐵板燒台中台灣大道店於 2025/7/18 新開幕，是夏慕尼在台中的三家分店之一（另外兩家為台中大隆店與台中文心店），餐廳位於 台灣大道三段與弘孝路口，斜對面就是新光三越，附近也有大遠百與國家歌劇院，來用餐後還能順便逛街或散步，非常方便

雖然地理位置便利，但 停車位較有限，附近有路邊停車格與付費停車場，如果開車前來建議 提早抵達尋找車位；機車停車則相對容易找到

餐廳將 法式料理的精緻感與 Lounge Bar 的時尚元素融入鐵板燒料理，金色招牌在街道上醒目卻不張揚，整體氛圍低調典雅，非常適合慢慢坐下來享受一頓晚餐，無論是 家庭聚餐、朋友聚會，或慶祝重要節日，都能感受到舒適且有質感的用餐體驗

夏慕尼 新香榭鐵板燒 台中台灣大道店｜用餐環境，在鐵板前，慢慢享受一頓有儀式感的晚餐

夏慕尼新香榭鐵板燒台中台灣大道店的 用餐空間以圍繞鐵板的座位設計為主，整體色調沉穩，搭配柔和燈光與金屬線條，營造出低調又有質感的氛圍，坐在鐵板前，可以近距離欣賞主廚 料理每一個細節的過程，從備料、翻炒到精緻擺盤，節奏流暢而不急促，像是一場靜靜進行的表演

這樣的座位安排讓用餐 不只是吃飯，而是一段可以專心感受、慢慢享受的時光，對於像我們這樣選擇 紀念日、結婚一週年或特別時刻的朋友來說，坐下來在夏慕尼新香榭鐵板燒台中台灣大道店好好享用一頓 有儀式感的晚餐，是一種既溫暖又珍貴的生活記錄

一樓用餐空間｜熱鬧中帶著節奏感的鐵板饗宴

一樓的用餐空間以 大型鐵板為中心設計，座位幾乎坐滿時，整個空間散發出熱鬧而不吵雜的氛圍，主廚在鐵板前精心料理，客人圍坐在四周，看著食材一步步變成精緻餐盤，過程充滿 臨場感

燈光偏暖，搭配金屬線條與深色座椅，使空間呈現穩重又有質感的視覺感受，即使是一樓滿席狀態，也不會讓人感到壓迫，反而多了一種 「一起共享這頓晚餐」的溫馨感，對於來到台中想體驗 夏慕尼新香榭鐵板燒、享受 台中鐵板燒餐廳氛圍的朋友來說，這裡是一個既熱鬧又舒適的選擇

二樓用餐空間｜空間更開闊，節奏也慢了下來

二樓的用餐環境相比一樓明顯安靜許多，空間感更開闊，鐵板前的座位安排讓視線舒適、動線更流暢，少了人來人往的流動感，多了一份 從容與自在，主廚專注料理，服務人員在一旁協助出餐，讓每一道料理都能被細細品嚐

這裡特別適合想要好好聊天、慢慢享受晚餐的用餐情境，如果是一個 特別的日子，像是紀念日或慶祝場合，二樓的氛圍更放鬆，也更有 「好好吃一頓飯」的儀式感，對於想體驗 台中鐵板燒、找舒適用餐空間的朋友來說，夏慕尼新香榭鐵板燒台中台灣大道店的二樓會是一個理想選擇

夏慕尼 新香榭鐵板燒 台中台灣大道店｜菜單

夏慕尼鐵板燒以套餐為主，每份套餐皆包含雙主餐、麵包、熱前菜、湯、沙拉、檸檬 Sorbet、夏慕尼櫻花蝦炒飯、甜點與飲品，價格從 $1280 元～$3380 元不等。除了雙人套餐與單人套餐，店內也提供單點選擇及酒精飲品。以下 menu 照片取自官方網站：

主餐選擇

• 星級聯名雙人饗宴 $3380 元（另加收 10% 服務費）
  • 雙主餐：日本 A5 和牛 & 櫻桃鴨胸
  • 雙人海鮮：北海道干貝 & 海大蝦佐檸檬奶油醬
• 煙燻和牛盛宴 $1480 元（另加收 10% 服務費）
  • 主餐（擇一）：煙燻和牛 或 法式羊排佐薄荷醬
  • 海鮮（擇一）：海大蝦 & 鮭魚 或 波士頓龍蝦半隻 +$298 元
• 新香榭套餐 $1280 元（另加收 10% 服務費）
  • 經典主餐（擇一）：嫩煎松露菲力、香蒜小牛排、白蘭地鴨胸、松露雞排、海大蝦佐法式酸奶醬、蘋果松阪豬雙重奏
  • 海鮮：鮭魚

附餐選擇

• 麵包：帕馬森起司麵包
• 熱前菜：田螺洋菇 & 松露蒸蛋
• 湯品（擇二）：炙燒鮮魚海鮮湯、雞肉巧達濃湯、法式洋蔥起司湯
• 沙拉（擇二）：煙燻鮭魚乳酪沙拉、季節鮮果沙拉、松露百菇溫沙拉
• 餐後清口：檸檬 Sorbet
• 特色附餐：夏慕尼櫻花蝦炒飯

甜點（擇二）

• 法式香橙可麗餅．哈根達斯
• 開心果雪崩蛋糕
• 鹽之花焦糖布丁

飲品（擇二）

• 開心果奶蓋烏龍奶茶
• 冰鎮台茶紅玉 18 號
• 唐寧四紅果風味茶（草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗）
• 耶加雪菲咖啡

這份 夏慕尼新香榭鐵板燒台中台灣大道店菜單豐富多樣，從前菜到甜點，每一道都經過細膩料理，特別適合 紀念日、慶祝晚餐或想慢慢享受一頓精緻鐵板燒的用餐時光，也讓你在 台中餐廳中找到兼具 質感與儀式感的用餐體驗

這一天的紀念方式｜不是盛大，但剛剛好

坐在 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 的鐵板前，看著一盤盤精緻的餐點整齊擺好，服務人員俐落地擺置刀叉、湯匙與沾醬，菜單靜靜躺在桌上，我們才突然意識到，原來結婚一週年，就這樣悄悄來到了

過去我們來 夏慕尼鐵板燒 多是為了生日或特別節日，這一次則單純想為自己留下紀念，上菜節奏比記憶中快了一些，少了點慶典的儀式感，多了份日常的溫度；但當我們舉起酒杯的那一刻，還是忍不住笑了出來，沒有盛大的布置，也沒有繁複的流程，卻正是這樣的 台中鐵板燒結婚紀念餐，讓人感到溫暖而珍貴

開場小點｜香檳、蒜味魚子醬與洋蔥的第一份感動

這一杯香檳（無酒精飲品）為我們的 結婚一週年紀念餐 在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 上揭開序幕，搭配可無限續的白開水，以及蒜味魚子醬與洋蔥，不只是開胃，更像是一個溫柔的提醒：今晚，是為了慶祝我們的一週年而精心準備的時刻

蒜味魚子醬與洋蔥不論搭配 帕馬森起司麵包 或是接下來的肉品，都非常合拍，是整場饗宴裡最低調卻最讓人印象深刻的小亮點，也讓用餐的儀式感從第一口就悄悄展開

帕馬森起司麵包｜鹹香鬆軟的開胃小幸福

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒，這份 帕馬森起司麵包 口感鹹香鬆軟，單吃就很順口，搭配蒜味魚子醬更是畫龍點睛，一口咬下，香氣立刻在嘴裡綻放，讓人感受到用餐的儀式感與溫度

如果還意猶未盡，也可以請服務人員再續麵包，作為正式料理登場前最溫柔的 開胃小幸福，為結婚一週年的紀念晚餐增添一份暖心的小確幸

熱前菜｜田螺洋菇 & 松露蒸蛋

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的 結婚一週年紀念晚餐 中，第一道熱前菜就讓人眼睛一亮，田螺洋菇 上方覆蓋著一片精緻的蕾絲餅，宛如小小藝術品，入口後帶出濃郁而溫潤的香氣；松露蒸蛋 則以蛋殼容器盛裝，模樣可愛到捨不得吃，口感滑嫩細緻，松露香氣在嘴裡慢慢散開

這兩道熱前菜不僅是味覺的享受，更為整場晚餐揭開溫柔而 奢華的用餐序幕，完美呼應一週年紀念的溫暖氛圍

湯品｜炙燒鮮魚海鮮湯

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的 結婚一週年紀念晚餐 中，湯品上桌時，首先映入眼簾的是擺盤精緻的 炙燒鮮魚，接著，服務人員現場注入熱騰騰的海鮮高湯，一碗專屬於夏慕尼的 炙燒鮮魚海鮮湯 就此完成

湯頭清甜卻層次豐富，搭配細緻的魚肉入口，溫暖又舒心，也讓人正式進入這場 一週年紀念晚餐 的用餐節奏，感受精緻鐵板料理的每一份細膩與用心

沙拉｜煙燻鮭魚乳酪沙拉

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的用餐體驗中，這道 煙燻鮭魚乳酪沙拉 帶來清爽開胃的感受，煙燻鮭魚散發淡淡煙燻香氣，搭配乳酪的濃郁滋味，再加上新鮮生菜的脆口口感，每一口都能感受到水果的自然甜味，清爽又平衡

這道沙拉不僅是 鐵板燒前菜 的完美選擇，也為接下來的主餐暖身，讓味蕾慢慢進入精緻料理的節奏，細細品味 夏慕尼新香榭鐵板燒 的料理用心

沙拉｜季節鮮果沙拉

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的一週年晚餐中，這道 季節鮮果沙拉 是水果控必點的清爽選擇，沙拉裡有哈蜜瓜、蘋果、鳳梨、草莓與葡萄，每一口都能品嚐到不同的果香與甜酸平衡，鳳梨與草莓帶有微酸感，其他水果則甜度討喜，整體吃起來清新爽口

這道 水果沙拉 不只開胃，也讓整頓鐵板燒的用餐節奏更加輕盈，為接下來的 海鮮與主餐 鋪陳完美味覺層次，是夏慕尼新香榭鐵板燒餐點中不可錯過的小確幸

海鮮｜北海道干貝 & 海大蝦佐檸檬奶油醬

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的一週年晚餐中，這道 北海道干貝與海大蝦佐檸檬奶油醬 一上桌就讓人眼睛為之一亮，擺盤精緻又有質感，整個用餐過程中，鐵板料理師傅會在客人眼前現場烹調，食材在鐵板上滋滋作響，視覺與聽覺都十分療癒

干貝煎到表面金黃微焦，仍保有水嫩的口感，每一口都鮮甜柔嫩；海大蝦新鮮彈牙，搭配帶有微酸微甜的檸檬奶油醬，清爽不膩，這道 鐵板海鮮料理 不僅美味，也讓整個套餐更具層次感，是我在 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 最喜歡的一道海鮮

主餐｜日本 A5 和牛 & 櫻桃鴨胸

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的一週年晚餐中，我們一次能品嘗到 日本 A5 和牛 與 櫻桃鴨胸 兩種主餐，光是聽名字就令人期待，和牛我們選擇七分熟，但上桌時切開仍帶著粉嫩肉色與豐富肉汁，肉質柔軟細緻；雖然熟度略低於預期，但入口仍保有和牛獨有的香甜與多汁感

櫻桃鴨胸外皮煎得酥香，微微脆口，裡面的肉質軟嫩多汁，口感層次分明，是這頓紀念晚餐中最讓我們滿意的一道主菜，這道 鐵板主餐 不僅美味，也完美呈現了 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 對食材品質與料理細節的用心

檸檬 Sorbet｜清爽中和味蕾的小品

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的一週年晚餐中，吃完主餐後，服務人員會送上一杯 檸檬 Sorbet，用來中和口中的味道，清爽的檸檬香氣在嘴裡慢慢散開，帶著微酸微甜的口感，非常適合讓味蕾重新歸零，也為接下來的甜點做準備

如果喜歡這個味道，還可以向服務人員續杯，在夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店，這樣的小細節也能讓用餐體驗更完整、貼心

夏慕尼櫻花蝦炒飯｜經典主食，讓用餐完美收尾

在 台中鐵板燒 夏慕尼新香榭鐵板燒 的用餐體驗中，櫻花蝦炒飯 是不可錯過的經典主食，炒飯粒粒分明，帶有濃郁的櫻花蝦香氣，雖然口感偏乾，但如果像我們一樣覺得還沒吃飽，也可以免費再續，讓每一位用餐者都能吃得心滿意足

這道櫻花蝦炒飯不只是主食，也是 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 用餐結束時的溫暖收尾，完美為一頓紀念晚餐留下美好記憶

夜色裡的甜點時光｜把紀念留在這一口溫柔裡

用完主餐後，我們被帶往 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 的甜點用餐區，甜點區分為兩部分，我們的座位靠近大片落地窗，可以一邊品嚐甜點，一邊欣賞夜景，窗外映著新光三越與台中大遠百的燈光，氛圍靜謐而浪漫，非常適合慢慢坐下來，把這一天的回憶留在心裡

我們享用了 法式香橙可麗餅搭配哈根達斯、鹽之花焦糖布丁，飲品則選擇 開心果奶蓋烏龍奶茶 與 唐寧四紅果風味茶（草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗），在甜甜的香氣與夜色陪伴下，這頓結婚一週年的晚餐畫下了溫柔又幸福的句點

甜點｜法式香橙可麗餅．哈根達斯、鹽之花焦糖布丁

鹽之花焦糖布丁 入口即可感受到濃郁焦糖香氣，表層微微焦脆、內裡滑嫩如烤布丁，非常適合慢慢品嚐，為這頓 台中鐵板燒 晚餐留下完美尾聲

法式香橙可麗餅搭配哈根達斯 則是濕式可麗餅，內餡包著酸甜橙肉，上方再放一球哈根達斯冰淇淋，呈現冰火二重奏的口感，酸甜清爽，讓結婚一週年的夜晚在甜蜜滋味中畫下溫柔句點

飲品｜開心果奶蓋烏龍奶茶、唐寧四紅果風味茶(草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗)

開心果奶蓋烏龍奶茶 呈現漂亮的雙層色澤，綿密奶蓋上撒有開心果碎，入口先感受到奶蓋的香濃，再接著是烏龍茶的清香，口感順口清爽不膩，是 台中鐵板燒 用餐後的絕佳搭配

唐寧四紅果風味茶 則帶有草莓、覆盆子、櫻桃與紅醋栗的果香，熱飲時酸甜適中，滋味溫柔宜人，非常適合作為結婚一週年的晚餐溫暖收尾，也能讓整個用餐體驗更完整、舒心

夏慕尼 新香榭鐵板燒 台中台灣大道店｜結婚一週年紀念晚餐，剛剛好的浪漫時光

來到 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店 用餐，只要告知服務人員用餐目的，不論是生日、結婚週年或其他重要日子，在享用甜點時都會收到一點小驚喜

這次我們為了慶祝結婚一週年，服務人員端上了一盤擺盤精緻的特製小蛋糕，還貼心幫我們拍照，並直接列印放進 夏慕尼專屬相框 作為紀念，真的很有心

我們的座位正對新光三越與台中大遠百的夜景，窗外燈光映照下的用餐氛圍更加浪漫，讓這個結婚一週年的夜晚多了一份剛剛好的幸福感，當然，也別忘了多拍幾張照片，把這份甜美回憶留在心裡

夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店常見問題FAQ

Q1：夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店的營業時間？
A1：營業時間為週一～週五 11:30–14:30、17:30–22:00；週六～週日 11:00–14:30、17:00–22:00，假日或特殊節日建議提前訂位

Q2：用餐座位安排如何？
A2：這裡的座位全部都是鐵板前的座位，讓你可以近距離欣賞主廚料理過程，甜點用餐區位於一樓，分為兩個區域，靠窗區可以邊享用甜點邊欣賞夜景，非常適合紀念日或慶祝場合

Q3：是否需要提前訂位？
A3：建議提前訂位，尤其是假日或特殊節日，用餐座位容易客滿，提前訂位可以確保有理想的鐵板前座位或甜點區位置

Q4：是否提供停車或交通便利性？
A4：店址位於台中台灣大道三段與弘孝路口，新光三越斜對面，附近有路邊停車格及付費停車場，但車位有限，建議提早抵達，機車停車較方便

Q5：結婚週年或特殊紀念日用餐有提供什麼特別服務嗎？
A5：告知服務人員用餐目的後，甜點區會有小驚喜，例如擺盤精緻的小蛋糕與專屬拍照服務，並可列印放入夏慕尼專屬相框，為紀念日留下回憶

夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店延伸閱讀

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夏慕尼新香榭鐵板燒 台中台灣大道店♥店家資訊

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