【嘉義景觀餐廳】游芭絲鄒宴餐廳(寵物友善餐廳)，採用山林食材，沒有過多的調味更能吃出食材的美味，白天山谷美景一覽無遺、晚上更有股神秘浪漫氣氛。嘉義寵物友善餐廳

2023.02.27

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游芭絲鄒宴餐廳

線上訂位窗口LINE帳號， LINE id：@yupasu 

或直接點選以下連結： https://lin.ee/FZSXnNs

營業時間 11:00 ~ 15:00 / 16:30 ~ 19:30

(週三公休)

嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號

游芭絲鄒宴餐廳FB

 

傍晚離開位於嘉義阿里山的達娜伊谷自然生態公園之後，回程路上找了一家餐廳用餐，游芭絲鄒宴餐廳

來到這邊當然要吃原住民特色料理，之前沒有做功課，這邊用餐是需要預約，幸好這天臨時來還有座位

游芭絲鄒宴餐廳沒有提供電話預約，以官方line預約訂位的方式，想要來吃的人要特別注意一下喔

餐廳地理環境得天獨厚，風景優美，如果想坐在可以眺望山景的絕佳位置，那就一定更要預約啦!

 

游芭絲鄒宴餐廳寵物能進去嗎?只要有背袋、推車，寵物不落地都是可以一同進去用餐的喔!

在訂位時也需提前告知有攜帶毛孩，這樣才可以有利店家安排座位唷

 

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游芭絲鄒宴餐廳餐廳前有提供幾個停車位

若真停滿也可以找路邊臨停

 

yupasu｜游芭絲鄒宴餐廳｜eabobonʉ YUPASU-游芭絲」，

鄒語(yupasʉ )原意為「金錢，財富」之意。

而YUPASU品牌定義為

「於自然取所應用、於生活適切富足、於金錢合度應當、

於心靈自然滿足，才是真正的財富/yupasʉ」。

<以上資訊取自游芭絲鄒宴餐廳介紹>

 

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車子停好，一下車就被烤肉的香氣給吸引去了

大門口旁邊有一座原木烤爐，大圓盤上擺滿了香腸、山豬肉、不知名肉塊看起來隔外誘人

隨著下層火盆的柴燻不斷的散發出迷人的烤肉香味，讓人肚子瞬間充滿了饑餓感，有餓了…

 

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 現在的游芭絲鄒宴餐廳好像是後來有重新裝潢過

讓人意外的發現深山裡也有看起來有質感又漂亮的餐廳

 

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 門口販賣許多蔬果、農產品、手工黑糖、愛玉子跟馬告等等，看起來像個小小市集

 

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 當然也少不少阿里山有名的茶葉、咖啡還有小米酒，喜歡的都可以買下來唷!

 

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 用餐座位簡單劃分幾區，餐具自取、吃不完也可以自己打包帶走

 

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好喜歡這個座位區，晚上看著好有氣氛，好適合情侶來約會

 

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餐廳地理環境得天獨厚，白天的餐廳和晚上的餐廳有著很不一樣的氛圍

大量使用木質設計包括桌椅也都是，加上竹籃的燈飾，用餐環境營造的非常舒適，座位不算多

白天的餐廳可以看到遠處的山谷美景，開放式的用餐空間，涼涼的風吹來很舒服但這季節晚上偏冷

晚上的餐廳在點亮燈之後看起來更有股神秘感還有浪漫氣氛，有一種像是在…突然讓我想到九份耶!

 

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 山中美景看著看著令人著迷，這天天氣不太好，看起來霧濛濛的景色也讓遠處的山頭披上神秘的面紗

如果天氣好景色更棒，想像那藍天白雲還有起伏綿延的遠山，可以享受眼前遼闊的山林風光，多棒呀!

 

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 這次因為沒有訂位，臨時來剛好還有這個高腳椅的座位可以用餐，不過…..

我還挺喜歡這個用餐區耶，簡單佈置有氣氛，如果天氣好拉開前面的透明帆布，景色也很不錯看

 

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 menu

餐廳供餐方式以合菜為主，以人頭計算，另外也提供飲品、咖啡還有甜點

1人$350元(國小一年級以上)，未滿3歲不收費，3~6歲低消$150元

如果合菜內容有不喜歡的菜，也可以加價更換其他想吃的菜色，用餐時間為80分鐘

 

這次我們選擇的是2人合菜

鄒族原木烤肉、山地大香腸、炒本地蔬菜、馬告醬汁佐時蔬、

白飯+小米竹筒飯(原味)1支、今日湯品跟野生愛玉

本來還有一道炭烤班鳩(具有煙燻風味)，不過這天沒有

我們更換同價格的山葵椒鹽炸豆腐(小) $150元

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 白飯

 

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 小米竹筒飯(原味)

打開竹筒，可以清楚看到小米飯比較濕潤吃起來有點像是稀飯的黏稠感

吃到中間一直到最後小米飯就沒那麼濕潤，吃起來比較紮實又有Q彈感

 

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 炒本地蔬菜

這是阿里山高麗菜嗎?高麗菜吃起來清脆

 

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 馬告醬汁佐時蔬

這一小碗有著許多瓜，問了一下，這些瓜是佛手瓜

吃起來口感很脆可是本身好像沒什麼味道，搭配馬告醬汁吃起來很清爽開胃

 

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 鄒族原木烤肉、山地大香腸

 

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 山地大香腸

其實我已經很久不碰香腸了，哈哈哈，來到這邊我還是會破戒吃看看

香腸肥瘦肉比例感覺瘦肉多一點點，吃起來有柴燒香氣而且還有滿滿的肉汁

想要嗆一點嗎，可以再來點蒜頭吃起來更夠味喔

 

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 鄒族原木烤肉

我沒很喜歡吃肥肉，不過這個烤肉料理的不錯，一口下去其實感覺不太出肥肉的存在感

外皮烤的微焦吃起來有點脆脆的口感，豐富的油脂吃起來不會乾柴也不會覺得膩口

 

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 山葵椒鹽炸豆腐(小)

豆腐炸的外皮吃起來口感有些酥，一口咬下去豆腐很嫩，吃起來鹹香又帶點微辣

可以搭配山葵椒鹽一起吃，意外的這樣的搭配也挺好吃的呢

 

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 今日湯品

排骨不錯吃，湯頭也沒有太多的調味，喝起來清甜清爽也蠻解膩的喔

裡面還有一顆顆的不知道是什麼，後來猜像是馬告但是看網路上分享又寫樹豆

下次有機會再來吃再問一下是什麼好了，哈哈哈

 

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 野生愛玉

滿滿的愛玉加了黑糖水，有入口即化的感覺，吃起來口感軟嫩滑順又清爽

 

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 這次來到游芭絲鄒宴餐廳也算是意外發現的一家原住民風味料理餐廳，原木烤肉真是太誘人啦

讓人覺得很意外的是在阿里山這深山裡竟然有這麼一家裝潢看起來有質感又漂亮的景觀餐廳

使用木質設計、竹籃燈飾很有民族風，開放式的用餐空間，這裡沒有冷氣有著是大自然清新的氣息

如果想要邊吃邊看美景記得要先線上預約才能坐到絕佳位置點更可以欣賞到這遼闊的阿里山風光景緻

游芭絲鄒宴餐廳提供合菜，以人頭計費，有2人~10人合菜可選擇，不喜歡的菜色可以加價換其他料理

 每道料理採用自然山林的四節食材，以傳統廚藝烹煮，沒有過多的調味更能吃出食材的美味

當然，游芭絲鄒宴餐廳也是寵物友善餐廳，毛孩需準備背帶或者是推車不落地都可以一起進入的喔!

 

 
檢視較大的地圖 

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61 則留言

  11. 好喜歡這家餐廳的視野，
    擺設物件也很有特色，
    一大盤的烤肉太吸引人了，
    蔬菜感覺清脆又爽口，
    也想拉著老公一起去約會
    版主回覆：(04/17/2023 08:10:25 PM)
    視野很棒，要是天氣好可以看到更美的山景呀
    這環境營造出來的氣氛也很棒喔!
    烤肉味道很香也很好吃喔!
    趕緊來約會吧

  20. 剛入餐廳前的烤肉真是吸引人
    用餐又賞景 真是太棒了
    你的座位也很好耶
    直接面對風景
    版主回覆：(04/17/2023 08:28:08 PM)
    剛停好車就被那一大盤吸過去了，呵
    這次的位置不錯，可惜天氣不好，透明捲簾被放下來了

  22. 這餐廳環境不錯耶，可比都市內的餐廳了，也有好視野的座位，好吸引人喔！
    版主回覆：(04/17/2023 08:33:37 PM)
    我也很喜歡這家餐廳的環境呀，氣氛很好喔

  23. 那個大盤烤肉我在原民電視台的拜訪鄒族村落節目中看到過，感覺很棒，好想吃ㄟ。
    版主回覆：(04/17/2023 08:34:10 PM)
    疑，難到這種大盤烤肉只有鄒族才有嗎?
    我以為只要是原住民料理都有呢

  28. 這家阿里山游芭絲鄒宴原住民風味料理餐廳,料理食材有原住民風味
    感覺不錯吃,有再路過阿里山,也來品嘗一下~
    也祝連假愉快!
    版主回覆：(04/17/2023 08:40:02 PM)
    有機會來到這邊可以吃看看喔
    原住民料理口味還蠻不錯吃的呢
    這邊的環境也很不錯視野也很棒

  29. 優質美人～賞美景、品美食 真是快樂人生！～賞美景、品美食 真是快樂人生！
    版主回覆：(04/17/2023 08:41:24 PM)
    非常謝謝Eve呀，這是我們的小確幸呀

  33. 來看小晴 晚安喔！
    連假的第一天 早上下著雨 也是好心情~
    周六愉快！^_^
    版主回覆：(04/17/2023 08:43:19 PM)
    還好後來天氣有變好，呵
    天天開心呀

  34. 很有原民特色的餐廳
    很幸運啊，沒有預約還有座位。
    他們的菜色很豐富，一人350元也很公道。
    用餐看山景可以很享受喔
    版主回覆：(04/17/2023 08:45:36 PM)
    對呀，沒訂位還有位置真是開心
    這樣的價位也不會貴，又可以吃到原住民料理很不錯呀

  37. 這週因時間不夠, 只到了二延坪步道走走
    下回也要去這家試試
    戶外景觀區很棒, 我喜歡坐戶外區
    餐點也很吸引人, 因為外食通常都過多調味,
    這家的料理不錯, 謝謝分享喔
    版主回覆：(04/17/2023 09:08:49 PM)
    這餐廳環境很不錯很有氣氛喔
    有機會可以來吃看看原住民料理

  38. 在阿里山的美景中品嚐原住民特色餐真配
    除一飽口福外也有當地伴手禮選擇
    這個餐廳我來列入口袋名單＾＾
    版主回覆：(04/17/2023 09:11:56 PM)
    這家餐廳氣氛很不錯喔
    有機會可以來吃看看

  40. 很喜歡原住民餐點，
    不過有時候都要預約我都懶掉了，
    這樣景觀視野好的地方才350元很便宜耶。
    版主回覆：(04/17/2023 09:33:15 PM)
    我也是，遇到要預約的都會先做好功課
    這種臨時若沒預約又沒座位我就不會等了

  46. 我真不該看這篇的
    看這照片真的好想吃
    但已經很晚了
    該睡了
    我要減肥
    版主回覆：(04/17/2023 09:39:42 PM)
    哈哈哈，我也想減肥
    可是每次又吃不停呀

  53. 好棒的餐廳 我也愛這種景觀餐廳 但也沒什麼機會去 畢竟大多都在山上或郊區
    版主回覆：(04/17/2023 09:43:55 PM)
    這餐廳環境很不錯
    有機會可以來看看喔

  55. 我喜歡這間店,很有氣氛,餐點有精緻度,看起來還不錯,飯後那杯愛玉,我喜歡
    版主回覆：(04/17/2023 09:45:06 PM)
    這家餐廳我也好喜歡呀!
    愛玉很好吃也很好喝喔!

  58. 覺得這家…我可以哩
    不論是裝潢還是餐食都挺吸引人的
    記下來
    版主回覆：(04/17/2023 09:47:28 PM)
    嘿呀，環境和料理都讓人很喜歡呀
    有機會可以來這吃看看喔

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