【台中西屯區小吃麵館】良金牧場-台中中科店，在台灣就吃的到金門溫體牛肉麵。鮮涮溫體牛肉吃起來口感鮮甜嫩、散發出酒糟的香氣，另賣牛肉乾、高梁酒和金門特產<已歇業>

2018 年 8 月 6 日
中式料理
93 則留言

2018.08.04

良金牧場-台中中科店

04-24613988

營業時間

週一~週五11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:30

週六~週日 11:00 ~ 21:30 (中間無休息時間)

台中市西屯區福林路78號

良金牧場-台中中科店FB

良金牧場官網

稍微上網查了一下，良金牧場的牛肉麵在金門相當的有名氣

很多到金門遊玩的旅客都會到店去吃牛肉麵、也很推他們的鮮涮溫體牛

現在，不用到金門，在台灣也可以吃的到良金牧場的牛肉麵嚕

台灣有2間分店，一間在台北龍山寺地下街，另一間就在台中!

前陣子看到溫體牛肉相當盛行，一直沒機會可以吃看看溫體牛肉的威力

所以這是我第一次吃到溫體牛肉，覺得溫體牛肉的口感、滋味還真是不錯呢

位於台中西屯區的良金牧場，就在台糖量販店的後面沒多遠處

這一帶，停車不會太難停，開車或騎機車都很方便

櫃台

櫃台的後方陳列了93年~100年的金門高粱酒，有白金龍、紅標…

每一年的價格都不一樣，有興趣的人可以參考看看

到金門旅遊，不少人會買牛肉乾、牛軋糖等等當拌手禮

台中中科店也買的到這些拌手禮喔，來店用餐還另享有用餐價購買

牛肉牛軋糖、芋頭牛軋糖、綜合牛角、金門貢糖、麵線、牛肉乾、酒糟牛肉乾

豬肉角、豬肉乾、黑豬肉鬆、酸白菜

牛肉精華飲

雞精我到是很常看到，但這牛肉精華飲我還是第一次看到

還有牛肉爐、麻辣牛三寶可以買回家自己煮加熱就可以吃了

剛抵達店內沒多久，就突然爆衝了一群人進來…..

有一點點被嚇到，想說發生什麼事了，結果是旅行團帶客人來這邊採買拌手禮

店內的用餐環境寬敞、明亮、簡潔又乾淨

坐位很多，空間很足夠不會有擁擠感

良金牧場為解決金門高粱酒廠過剩酒糟海洋汙染

所衍生出來的環保問題而投入飼養金門黃牛

自訂了一套環保循環飼養系統

TMR自動混合酒糟及牧草->自動餵食車->污水處理廠、牛隻廢棄物->灌溉牧草->牧草採收

在民國99年經中央畜牧產會認證為”全台第三家中央畜牧產會認證履歷牧場”

以百分之百的高粱酒糟搭配牧場自種的牧場圈養穀飼黃牛

擁有牧場餐桌一條龍的優勢，讓客人可以吃的到實在金門酒糟牛的滋味

牆上掛著全牛加工圖，寫明了各個部位應用到何處

鮮涮酒糟牛肉麵->肩胛肉

酒糟牛肉乾、高粱牛肉乾->前腿肉

牛肉精華飲(牛肉精)->胸腹肉

牛肉爐->腹脅

牛軋糖->後腿肉

店內也有賣使用天然酵母發酵的黃金泡菜 $180元/罐(600g)

開水、茶水、醬料皆自取

提供辣酸菜、酸菜、薑絲、蔥花、豆瓣醬跟自製辣椒醬等多種，都是吃牛肉麵少不了的配料

驚豔四步體驗新牛感

不吃牛的，還有金門海鮮麵可以選擇

另外還有夏日新上市的良金茄汁牛肉麵

良金牧場溫體牛肉麵提供的湯頭有3種，鮮骨、紅燒、麻辣

提供的麵體有2種，手工麵、麵疙瘩

可選擇單點，也可以選擇套餐

鮮涮品原味，套餐附有私房小菜、牛小菜、甜點

私房真夠味，套餐附有私房小菜、甜點

限量牛珍寶，套餐附有私房小菜、牛小菜、甜點

選擇好所要的餐點至櫃台點餐即可

打卡換好禮

將餐點拍照(2張)上傳FB或IG打卡地標，贈100元折價卷

這次我們點的都是套餐

套餐所附的私房小菜以及牛小菜

劉同學表示

木耳口感滑嫩細膩帶點微脆，無腥味，相當好吃

張同學表示

黑木耳，很爽口，很解膩，可以在多加點醋增加酸味

牛肉凍，吃起來的口感挺特別的，裡面加了不少的牛好料製成

劉同學表示

應該是醃製過的紅燒牛肉乾肉末所製成，口感跟一般的牛肉凍不同

紅燒肉乾充滿膠質，冰冰涼涼的，相當有自己的特色

張同學表示

牛肉凍，看的出來是店家熬煮的，牛肉凍裡的肉沫很聽話的沉積在底下

加上店家的秘密配方，吃起來很開胃，很滿意的前菜

百香果青木瓜絲，使用的是真正的百香果，解膩又開胃，青木瓜絲也很青脆，好吃

黃金泡菜，這辣度對我來說是中辣以上大辣以下的程度，辣的好吃不刺激，泡菜也很脆

劉同學表示

泡菜，口感鮮脆微辣，醬料不死鹹，讓人有想一口接著一口，吃個不停

青木瓜絲使用百香果去醃製，相當入味也口感清脆爽口，也是一道再多都吃的完的開胃菜

張同學表示

百香果青木瓜絲，大推，酸爽又清脆，很開胃，會讓人想一直吃

半筋半肉牛肉麵套餐價 $160 (單點 $129元)、紅燒湯頭

張同學表示

湯頭喝起來清爽甘甜，有些淡淡的牛肉味

跟一般牛肉湯差異的地方，有過濾掉湯裡的雜質

整碗湯看起來很清爽，不會喝到屑屑的感覺

張同學表示

牛肉塊不是一般冷凍肉塊，烹煮後沒有表面過熟咬不動的感覺

從裡到外熟度剛剛好，肉塊厚度也很有誠意，讓人有大口吃肉的感覺

筋的部分有吃果凍的脆度，一口咬下滿滿的膠質，使人意猶未盡

張同學表示

麵條偏軟，麵條吸收了牛肉湯的精華，麵中會有牛肉湯的味道

麵條中可以明顯看到每條麵條的粗細不同，不是機器做出來的麵

鮮涮系列會隨餐提供一壺湯頭，現場沖淋，有鮮骨、紅燒、麻辣等三種湯頭可選擇

酒香嗆壺牛肉麵套餐價 $289元 (單點 $229元)、紅燒湯頭

劉同學表示

牛肉經過嗆壺淋過後，帶點極微量的酒香味，肉片吸附了湯汁，帶有酒香但不破壞肉的原始肉香味

麵條Q彈且不軟爛，口感滑順好吃

劉同學表示

紅燒湯頭，保有溫和滑順醇香味且不嗆辣，跟一般紅燒的湯頭很不同，喝再多也不會有油膩感

來了來了，期待的溫體牛上場啦

鮮沖溫體酒糟牛肉麵套餐價 $358元 (單點 $289元)、鮮骨湯頭

溫體牛提供的牛肉不是像我們一般看到的那種牛肉片，反倒比較像牛肉絲塊

鮮紅色的牛肉滿滿的覆蓋在麵的上頭

也因為夠新鮮才能使用高湯瞬間沖燙，更能吃出牛肉的鮮甜嫩的好滋味

將沸騰過的高湯以畫圓的方式充份的淋在溫體牛肉上至湯頭覆蓋牛肉才停

看著牛肉由鮮紅色變成粉嫩的顏色再到約至七分熟狀態的顏色

牛肉在湯裡產生了微妙的變化，就像是在變魔術一樣

我在上頭有提到，鮮涮牛肉麵使用的是肩胛肉

淋上高湯以及牛肉入口的時候，牛肉散發出淡淡的酒香

肉質吃起來鮮甜嫩口，這口感以及味道還真是不錯

老闆有交待，淋上湯頭後就要盡快享用喔，這時候的熟度才是最剛好的

不要久放避免肉質吃起來太老，會失去那美味的賞味期限

張同學表示

牛肉吃起來很軟嫩，熱湯沖下去之後，有高梁的香氣飄出來

入口前，還可以看得到肉片白裡透紅，咬在嘴裡會自己化開

只是酒味有些濃郁，有些人會吃不慣

我選擇的是手工麵

麵條吃起來Q彈，泡久了麵體也不會過於軟爛

麵條是粗的會吸附湯汁，吃起來帶些紮實、滑順的口感

我搭配的是鮮骨湯頭，更能襯托出牛肉的美味

店家花3天利用鮮牛骨、蔬果所熬製的湯頭，喝起來鮮甜還有牛骨的鮮味

清爽鮮甜的湯頭非常適合我這個口味清淡的人

裡頭還有洋蔥、薑絲，讓湯頭喝起來更爽口，我都把湯喝光光了，哈

牧草霜淇淋，套餐附贈 (單點 $50元)

口味相當獨特，會讓人以為是抹茶霜淇淋

香濃的口感，吃一口就能感受到滿滿的牧草香氣在嘴中散開

淡淡的青草香還有濃郁的奶香，很特別的味道

非常感謝店家的招待

第一次體驗這樣的溫體牛肉，這口感、這滋味還真的是很不錯

這份量以女生來說吃的蠻飽的，而男生約是7~8分飽的狀態

用餐環境很舒適、老闆以及店員的服務讓人感受到親切

想嚐試一下溫體牛肉的人也可以來吃看看唷

好康相報

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我是 Eva／藍晴，小資族一枚，喜歡分享也樂於探索生活
從記錄開始變成興趣，十多年來持續寫下旅行、美食、攝影與寵物友善景點的點滴
曾於痞客邦累積超過 350 萬人氣，也經營窩客島、愛食記等平台

文章內容皆為本人親自體驗的分享，視每個人喜好、口味、體質、膚質不同而有不一樣的感受差異請見諒

93 則留言

chun

2018 年 8 月 15 日 / 上午 9:05 回覆

看到良金牧場我就想說~咦!!!台灣也有?!
沒想到現在台灣可以吃到金門的溫體牛
重點是其中一家分店還在台北!!!
我居然不知道~~~
哪天要去給它吃一下!!!
謝謝晴的情報啊~~^^
版主回覆：(08/27/2018 09:17:52 PM)
是呀，台灣也有了喔
台北也有分店，可以找個時間去吃看看
莫赤匪狐

2018 年 8 月 15 日 / 上午 11:01 回覆

原來溫體牛肉是這樣,還直接用熱湯燙熟耶….我第一次知道. @@+
版主回覆：(08/27/2018 09:18:43 PM)
我也是第一次吃溫體牛呀!
覺得很好奇
沒想到吃法是這樣現沖的吃法
f30917

2018 年 8 月 15 日 / 上午 11:25 回覆

午安吉祥~周三舒心~
版主回覆：(08/27/2018 09:19:19 PM)
晚上好唷
f30917

2018 年 8 月 15 日 / 上午 11:26 回覆

好吃的牛肉
版主回覆：(08/27/2018 09:19:44 PM)
溫體牛肉的肉質吃起來真的很嫩呢
Winki

2018 年 8 月 15 日 / 上午 11:57 回覆

好想吃～～～
沒有吃過溫體牛
版主回覆：(08/27/2018 09:20:25 PM)
這也是我第一次吃到溫體牛呀
有機會可以去吃看看唷
柔羽の窩-

2018 年 8 月 15 日 / 下午 12:00 回覆

好特別的吃法~
版主回覆：(08/27/2018 09:21:00 PM)
的確是很特別的吃法呀
家儀

2018 年 8 月 15 日 / 下午 12:40 回覆

牛肉要新鮮，這樣加熱湯，燙一下，真的軟嫩好吃~
版主回覆：(08/27/2018 09:21:46 PM)
真的ㄋㄟ
現燙一下吃起來的口感好嫩喔
費甌娜の綺麗世界

2018 年 8 月 15 日 / 下午 1:17 回覆

溫體年肉雖然價格高一些但口感和滋味真不一樣喔~^^
版主回覆：(08/27/2018 09:22:20 PM)
這次是我第一次吃
我也覺得口感和滋味真的是挺不錯的
小蚊子愛飛飛

2018 年 8 月 15 日 / 下午 2:26 回覆

這種吃法最能吃出肉的新鮮
版主回覆：(08/27/2018 09:23:05 PM)
牛肉吃起來新鮮又很嫩
還蠻好吃的耶
大女孩

2018 年 8 月 15 日 / 下午 5:16 回覆

看著都留口水了
想到那肉片..好香唷
打卡也有小禮
那真的要打個卡了(笑)
版主回覆：(08/27/2018 09:24:00 PM)
這次我們都沒有打卡，因為我們這幾個都不愛打卡
哈哈哈
這牛肉吃起來很嫩也好吃呢
jimc0329

2018 年 8 月 15 日 / 下午 5:32 回覆

台中好多好吃的店家哦!真讓人羡慕.
版主回覆：(08/27/2018 09:24:24 PM)
應該說，台灣有好多好吃的店家呀
monica

2018 年 8 月 15 日 / 下午 6:34 回覆

真的會想念牛肉麵的
雖說我也可以自己做
但就是懶@@
謝謝分享喔
晚安
祝福一切順利
版主回覆：(08/27/2018 09:25:10 PM)
國外很少機會可以吃到道地的牛肉麵吧
自己做也很厲害，我還不會做呢
Sherry

2018 年 8 月 15 日 / 下午 6:57 回覆

好多金門專賣
讓我們沒去過金門的也可以一次看透透
順便也吃透透呢
版主回覆：(08/27/2018 09:25:50 PM)
我也還沒去過金門耶，哈哈哈
上網查了一下才知道良金牧場是金門的
Alice

2018 年 8 月 15 日 / 下午 7:27 回覆

高溫沖燙
肉質更嫩更鮮
版主回覆：(08/27/2018 09:26:33 PM)
是呀，因為肉質新鮮所以高溫沖燙一下就可以吃出牛肉的美味
Alice

2018 年 8 月 15 日 / 下午 7:28 回覆

不用去金門也能買金門著名的伴手禮了
版主回覆：(08/27/2018 09:27:03 PM)
真的，我們到的時候
還真的有人特地來買喔
小珍

2018 年 8 月 15 日 / 下午 8:56 回覆

推~
良金牧場的牛肉爐真的不錯…
買料理包來吃也很棒^^
版主回覆：(08/27/2018 09:27:43 PM)
牛肉爐的料理包的確是很方便耶
ToMoKo小姐

2018 年 8 月 15 日 / 下午 10:11 回覆

我不吃牛肉~
但愛吃牛肉的人應該會很心動~~~
我只能吃你最後那牧草冰淇淋了(搶)
版主回覆：(08/27/2018 09:28:16 PM)
牧草冰淇淋有濃濃的牧草味
吃起來的口味挺特別的
Eve

2018 年 8 月 15 日 / 下午 10:20 回覆

很棒的選擇！
版主回覆：(08/27/2018 09:29:03 PM)
有機會可以去吃看看喜不喜歡喔
舞伶

2018 年 8 月 15 日 / 下午 10:33 回覆

看著牛肉在淋湯時看著肉變色…
心裡有著滿滿期待
這樣的感覺真好^^
版主回覆：(08/27/2018 09:29:35 PM)
就像在變魔術，哈哈哈
sinya

2018 年 8 月 15 日 / 下午 11:05 回覆

推17+點點
很棒的分享
看到都好餓
版主回覆：(08/27/2018 09:29:50 PM)
有機會可以吃看看喔
愛流浪ㄉ雲

2018 年 8 月 15 日 / 下午 11:47 回覆

雲最喜歡溫體牛了~等回台中一定要去品嘗一下^^
版主回覆：(08/27/2018 09:30:42 PM)
台北也有一間喔
可以看離那一間店比較近就可以去嘗鮮啦
劉志祥老師

2018 年 8 月 16 日 / 上午 12:01 回覆

晚安好事紛紛
版主回覆：(08/27/2018 09:31:14 PM)
晚上好唷
S媽

2018 年 8 月 16 日 / 上午 7:07 回覆

超誘人的
版主回覆：(08/27/2018 09:31:53 PM)
有機會可以吃看看喜不喜歡喔
劉姐姐

2018 年 8 月 16 日 / 上午 7:45 回覆

好美味又棒的料理…讚
版主回覆：(08/27/2018 09:32:26 PM)
真的是美味的一餐呀!哈哈哈
齊媽

2018 年 8 月 16 日 / 上午 9:49 回覆

溫體牛肉超美味
這裡的牛肉麵好吸引我喔！
版主回覆：(08/27/2018 09:33:05 PM)
這是我第一次吃到溫體牛覺得很特別
吃起來的口感也讓我很滿意
Emily&Du老爺的家

2018 年 8 月 16 日 / 下午 12:21 回覆

牛肉麵好吃
我們家也喜歡
飯後還有甜冰品
不錯喔
版主回覆：(08/27/2018 09:33:44 PM)
我也覺得牛肉麵好吃呀!呵
有機會可以來吃看看喜不喜歡喔
林朝森

2018 年 8 月 16 日 / 下午 1:28 回覆

用餐的好地方
版主回覆：(08/27/2018 09:34:40 PM)
是呀，用餐的環境很不錯喔
大女孩

2018 年 8 月 16 日 / 下午 1:57 回覆

小菜滿多的
這牛肉面看著好爽口
我們也很喜歡吃牛肉面..
後面的套餐也是
推唷
版主回覆：(08/27/2018 09:35:37 PM)
喜歡吃牛肉麵的話應該可以試試這溫體牛喔
我覺得還蠻好吃的
咕蒂Kutty

2018 年 8 月 16 日 / 下午 2:13 回覆

雖然說牛肉用熱水燙一下就可以吃不過我看到紅紅的還是會怪怪的
版主回覆：(08/27/2018 09:37:19 PM)
可能你都吃全熟吃習慣了吧
不過這樣半紅的熟度還蠻剛好的，牛肉的口感吃起來真的好嫩喔
小馬達

2018 年 8 月 16 日 / 下午 3:06 回覆

那個牛肉這樣被高湯淋下去
詪覺我都被融化了
感覺好好喝喔
我只有喝過台南的牛肉湯
但是金門的只吃過牛肉乾
可以感覺的到那鮮甜湯汁流進喉嚨
原來台北也有
找一天先來喝看看台北店的口味
推推
版主回覆：(08/27/2018 09:38:05 PM)
是呀，台北也有店喔
可以找個時間去吃看看喜不喜歡喔
這次是我第一次吃溫體牛
吃下來覺得挺好吃的
芙萍kitty

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:07 回覆

我不敢吃生食,這樣用淋的我還是覺的怕怕ㄟ,在著那湯泡過生肉等要喝,我更不敢吃,我對那冰淇淋比較有興趣
版主回覆：(08/27/2018 09:39:35 PM)
我也不吃生食
不過牛肉我到是可以接受這樣的熟度
吃起來的口感真的比較嫩
儂儂

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:28 回覆

鮮涮的牛肉看起來就很嫩好像很讚
好久沒吃牛肉麵了!
版主回覆：(08/27/2018 09:40:06 PM)
溫體牛這樣現沖的口感真的是很嫩喔
波妞媽

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:32 回覆

推推,
耶~~~
好開心你介紹的美食,
台北有分店耶~
牛肉麵套餐才160元
很划算耶,
那個牛肉凍好想吃看看哦~
版主回覆：(08/27/2018 09:41:33 PM)
牛肉凍嗎，我覺得吃起來還可以
不過我同學他們還蠻喜歡吃的
波妞媽

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:32 回覆

推推,
耶~~~
好開心你介紹的美食,
台北有分店耶~
牛肉麵套餐才160元
很划算耶,
那個牛肉凍好想吃看看哦~
版主回覆：(08/27/2018 09:41:51 PM)
可以找個時間帶波妞去吃看看唷
alice987654321

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:40 回覆

看起來好好吃
我喜歡吃牛肉麵這個好吸引我!
連開胃菜都很不錯
值得一嘗阿
版主回覆：(08/27/2018 09:42:49 PM)
牛肉麵好吃耶
現沖的溫體牛肉質吃起來很不錯
alice987654321

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:40 回覆

看起來好好吃
我喜歡吃牛肉麵這個好吸引我!
連開胃菜都很不錯
值得一嘗阿
版主回覆：(08/27/2018 09:43:25 PM)
可以找個時間去吃看看唷
大叔

2018 年 8 月 16 日 / 下午 5:50 回覆

我在金門當兵，吃過兩間牛肉麵，兩間都很好吃。若沒錯的話，或許良金牧場的牛肉我年輕時已經吃過了。最後那高湯沖燙溫體牛肉麵畫面收服大叔了…流口水^^
版主回覆：(08/27/2018 09:43:58 PM)
也許真的是其中一間喔
因為我看蠻多人到金門都會特地去吃
現沖的溫體牛吃起來的口感真是不錯
柚子媽

2018 年 8 月 16 日 / 下午 8:50 回覆

推~
我不吃牛可以吃海鮮麵耶
現沖的牛肉一定很新鮮
我也以為是抹茶冰
原來是牧草啊~~
版主回覆：(08/27/2018 09:44:40 PM)
是呀，不吃牛肉，店家也很貼心有提供海鮮麵可以選擇喔
後頭的牧草冰淇淋也很特別
被騙去種田的呆呆

2018 年 8 月 16 日 / 下午 8:51 回覆

溫體牛??呆呆沒過….呆呆想嘗嘗
版主回覆：(08/27/2018 09:45:25 PM)
這也是我第一次吃呢
覺得蠻好吃的
湯米88

2018 年 8 月 16 日 / 下午 9:31 回覆

不錯喔~
推
版主回覆：(08/27/2018 09:45:39 PM)
有機會可以吃看看合不合胃口喔
小噗

2018 年 8 月 16 日 / 下午 10:42 回覆

好美味的牛肉啊^^
感覺一沖下去~都是新鮮的美味呢><
版主回覆：(08/27/2018 09:46:04 PM)
是呀，真的是新鮮美味呀
這是我第一次吃到溫體牛
覺得還蠻好吃的耶
志工組長的部落格

2018 年 8 月 17 日 / 上午 6:40 回覆

早安
七夕祝福您情人節快樂
版主回覆：(08/27/2018 09:46:21 PM)
晚上好唷，謝謝你的祝福
Joshua

2018 年 8 月 17 日 / 上午 7:57 回覆

這家看起來挺不錯，找機會來嚐嚐!
版主回覆：(08/27/2018 09:46:46 PM)
台北和台中都有店喔
可以找個時間去吃看看合不合胃口呢
溫泉愛好者

2018 年 8 月 17 日 / 上午 10:52 回覆

店家滿滿牛製商品
真讓人各個都想買下
鮮沖溫體牛肉麵更是超優啊…
一碗食下肯定大大滿足.飽足
大推
版主回覆：(08/27/2018 09:47:45 PM)
是呀，好多牛製商品可以選購喔
我看還有人特地來這裡買呢
溫體牛肉也好吃
何媽=winnie

2018 年 8 月 17 日 / 下午 3:55 回覆

好多牛肉喔~~
對於愛吃牛肉的我,這裡實在是太讚啦!!
版主回覆：(08/27/2018 09:48:24 PM)
喜歡吃牛肉的話
那這樣找個時間來吃看看喜不喜歡嚕
plenty

2018 年 8 月 18 日 / 上午 3:42 回覆

我流口水了，好想吃
版主回覆：(08/27/2018 09:49:02 PM)
找個時間來吃看看合不合胃口吧
江郎財進

2018 年 8 月 18 日 / 上午 10:21 回覆

好友早安！〜〜週休假期Happy哦！
今天持續受西南風影響，中南部地區不定時有短暫陣雨或雷雨。特別是在清晨到上午這段期間，有局部大雨發生的機率。其他地區以多雲為主，主要降水集中在中午過後的雷陣雨，熱對流容易有短時間的強降雨出現。氣溫方面，各地高溫普遍在32至34度。預估週日至下週五，仍位於季風低壓的影響範圍內。週日受西南風影響，天氣仍不穩定，須留意有局部大雨發生的機率。第18號輕度颱風「棕櫚」於昨天清晨已登陸上海，對台灣無直接影響。第19號中度颱風「蘇力」行進方向將由北轉西北朝日本南方海面接近，對台灣也無直接影響。
祝您吉祥如意、身心健泰、幸福甜蜜，歡樂滿懷！
版主回覆：(08/27/2018 09:49:20 PM)
晚上好唷，歡迎有空常來
塔妮雅

2018 年 8 月 18 日 / 上午 11:16 回覆

他們家的牛肉好吃ㄟ!
版主回覆：(08/27/2018 09:49:32 PM)
所以你有在金門吃過嗎?
虎嫂愛旅行

2018 年 8 月 18 日 / 下午 5:00 回覆

有機會真想來試試
版主回覆：(08/27/2018 09:49:47 PM)
可以找個機會來吃看看喜不喜歡唷
candy

2018 年 8 月 18 日 / 下午 5:15 回覆

牛肉精華飲嗯~不知是啥味道
很好奇喔
最後的魔術牛肉麵
看起來好吃ㄝ
謝謝分享
推推~
版主回覆：(08/27/2018 09:51:03 PM)
我也沒喝過牛肉精華飲呢，也蠻好奇那個味道的
現沖的溫體牛，那顏色的變化就像在變魔術一樣
有機會可以來吃看看喜不喜歡喔
李馥

2018 年 8 月 18 日 / 下午 6:01 回覆

看起來湯鮮肉美
挺不錯的
感謝介紹
版主回覆：(08/27/2018 09:51:20 PM)
不客氣喔，歡迎有空常來
❤Sammi 媽咪❤

2018 年 8 月 18 日 / 下午 7:55 回覆

哇~肉質看起來真好
好想吃~哈哈~
推~
版主回覆：(08/27/2018 09:51:37 PM)
現沖的溫體牛肉質吃起來真是不錯，很嫩
吳山水

2018 年 8 月 18 日 / 下午 9:59 回覆

看起來很鮮口喔
有點日本和牛的樣子
版主回覆：(08/27/2018 09:51:53 PM)
日本和牛嗎??
好想去吃看看喔
劉志祥老師

2018 年 8 月 18 日 / 下午 10:23 回覆

忠厚傳家添百福
版主回覆：(08/27/2018 09:52:20 PM)
晚上好喔
劉志祥老師

2018 年 8 月 18 日 / 下午 10:23 回覆

忠厚傳家添百福
版主回覆：(08/27/2018 09:52:35 PM)
歡迎有空常來喔
恰恰老師

2018 年 8 月 19 日 / 下午 2:41 回覆

溫體牛,看起來好好吃喔! 真棒~
我也分享了沖繩的石垣牛喔! 歡迎您來品嚐~
版主回覆：(08/27/2018 09:53:02 PM)
好喔，謝謝你
ㄚ芬

2018 年 8 月 19 日 / 下午 3:08 回覆

看起來就很好吃
不過我這小氣鬼
看到200多元就會打退堂鼓~~
版主回覆：(08/27/2018 09:53:30 PM)
呵，偶爾吃一下應該還可以
現沖的溫體牛吃起來真的是好吃呀
wenshu

2018 年 8 月 19 日 / 下午 8:50 回覆

感謝分享
推
版主回覆：(08/27/2018 09:53:47 PM)
非常謝謝你唷，歡迎有空常來
fwubiao

2018 年 8 月 19 日 / 下午 9:53 回覆

真是讓人垂涎呀，
一家在台北龍山寺一定要找機會去嚐嚐⋯
版主回覆：(08/27/2018 09:54:14 PM)
是呀，一家在台北
可以找個時間去吃看看合不合胃口唷
huei

2018 年 8 月 19 日 / 下午 10:46 回覆

推４１已回仙境可惡太晚看到妳這篇了 >< 嗚嗚嗚
版主回覆：(08/27/2018 09:54:58 PM)
哈哈哈，看了你日記才知道你們跑來了
沒關係
下次再來一次
志工組長的部落格

2018 年 8 月 20 日 / 上午 7:51 回覆

早安
有豔陽的天但外出要多注意
祝福您新週一順心喜悅快樂
版主回覆：(08/27/2018 09:55:09 PM)
晚上好唷
小瑜

2018 年 8 月 20 日 / 上午 8:36 回覆

多年前到金門玩我有吃過他們家的牛肉乾
真的超級好吃啦! 原來現在也開店賣起溫體牛啦!
版主回覆：(08/27/2018 09:55:48 PM)
我還沒有去過金門呢
不過這次來這到吃了溫體牛，覺得挺好吃的
小瑜

2018 年 8 月 20 日 / 上午 8:38 回覆

這樣的吃法就是牛肉一定要夠新鮮啦
看你的照片就覺得好可口有機會也要來品嚐
版主回覆：(08/27/2018 09:56:13 PM)
真的是要新鮮才能夠這樣現沖呀
吃起來的肉質好嫩
依

2018 年 8 月 20 日 / 上午 9:05 回覆

魔術牛肉看起來就一副超級嫩的樣子,我也好想來上一口喔~!!
版主回覆：(08/27/2018 09:56:36 PM)
吃起來真的很嫩喔!
有機會可以來吃看看喜不喜歡呀
溫泉愛好者

2018 年 8 月 20 日 / 上午 10:47 回覆

再來好友家分享美食
更期待新作分享
新周愉悅.闔家順心
版主回覆：(08/27/2018 09:56:51 PM)
非常謝謝你唷
歡迎有空常來
C & J

2018 年 8 月 20 日 / 下午 12:02 回覆

原來良金牧場在金門是很有名的呀
小J 真是太孤陋寡聞，竟然沒聽聞過
溫體牛現涮現吃的美味讓小J 懷念
原來台北也有分店，真是太好了… ^ ^
版主回覆：(08/27/2018 09:57:38 PM)
我也是上網查才知道良金牧場在金門很有名
是喔，台北也有店，可以找個機會去吃看看
ㄚ麥

2018 年 8 月 20 日 / 下午 4:22 回覆

哇!好多金門高粱啊
除了有好吃的牛肉麵外
還有很多牛肉周邊產品
很吸引人，爬山當零食應該很棒。
版主回覆：(08/27/2018 09:58:40 PM)
爬山當零食呀
那應該挺補的吼
謝曉賢

2018 年 8 月 20 日 / 下午 6:16 回覆

嗨~ 我來了
這幾天天氣非常得不穩定
上午大太陽、下午下大雨、晚上很悶熱、半夜又下雨
這樣的氣候，一定要好好保護自己的身體
不要像我又中獎了，一直感冒一下好一下又很嚴重了
版主回覆：(08/27/2018 09:58:52 PM)
身體要多多保重唷
Berry媽咪

2018 年 8 月 21 日 / 上午 11:15 回覆

這在金門真的很有名～感覺不用大老遠就能吃到原味的了
版主回覆：(08/27/2018 09:59:18 PM)
是呀，在台灣就吃的到嚕
台北和台中都有店
癮妹子

2018 年 8 月 21 日 / 下午 2:26 回覆

這肯定超鮮美啊
價格也不會很貴耶
高湯淋下去那一瞬間太療癒了
版主回覆：(08/27/2018 09:59:44 PM)
我覺得現沖的溫體牛的肉質吃起來很嫩呢
Cecilia

2018 年 8 月 21 日 / 下午 2:40 回覆

哇～之前就一直很想嘗試吃吃看溫體牛，只是那時候都看到式火鍋，覺得一個人吃價位太貴了，現在有這樣的小資族方案實在太划算了！！
版主回覆：(08/27/2018 10:00:48 PM)
這也是我第一次吃到溫體牛呀
覺得還蠻好吃的
SUNNY

2018 年 8 月 21 日 / 下午 2:49 回覆

他們的牛肉爐料理包還蠻好吃的，現煮的一定更棒!
版主回覆：(08/27/2018 10:01:20 PM)
應該是挺不錯的，呵
可以試試唷
蜜拉☆Mira

2018 年 8 月 21 日 / 下午 5:10 回覆

溫體牛肉麵好酷喔!
原來是要把湯淋上去呀~
肉質很鮮美欸,好想吃看看喔!!
版主回覆：(08/27/2018 10:01:56 PM)
溫體牛的肉質我覺得還蠻好吃的
吃起來很嫩耶
Suger25

2018 年 8 月 21 日 / 下午 8:31 回覆

推
這時間看了好誘人~
餓了!!!
版主回覆：(08/27/2018 10:02:11 PM)
當了媽媽要多補補身體唷
♥卡蒂兒&克里斯♥

2018 年 8 月 21 日 / 下午 10:53 回覆

真是太邪惡的文章！！媽咪我餓了～～～～
這樣的直接淋湯汁的方式使在太酷了！！！牛肉可想而知一定超滑嫩美味的～～
版主回覆：(08/27/2018 10:02:52 PM)
是呀，直接淋湯上去的方式很特別
牛肉因為新鮮，所以現沖的就能吃出美味
多寶！加油

2018 年 8 月 22 日 / 上午 9:16 回覆

良金的牛肉乾多寶很愛很愛 ~
太吸引人了
版主回覆：(08/27/2018 10:03:24 PM)
真的嗎，我還沒吃過他們家的牛肉乾耶
你這樣說我都想吃看看了
閒閒

2018 年 8 月 22 日 / 下午 12:45 回覆

牛肉看起來好美味喔!流口水了~
版主回覆：(08/27/2018 10:03:56 PM)
肉質吃起來很不錯喔
RainRain

2018 年 8 月 22 日 / 下午 2:52 回覆

感覺好美味呀~
版主回覆：(08/27/2018 10:04:16 PM)
可以找個時間來吃看看喜不喜歡喔
暖樂 Loft Warm

2018 年 8 月 22 日 / 下午 7:47 回覆

鮮沖的溫體牛肉麵感覺好好吃~~
版主回覆：(08/27/2018 10:04:51 PM)
我覺得還蠻好吃的耶
肉質吃起來很嫩口
可人之家

2018 年 8 月 22 日 / 下午 8:28 回覆

哇~這溫體牛肉PO滿滿看起來好犯規哦，加入高湯到熟一定很鮮啦，
真的像變魔術一樣，好想品嚐看看呢~
版主回覆：(08/27/2018 10:05:34 PM)
是呀，加入高湯後要盡快的食用
這樣更能吃出牛肉的美味呢
安綺~♥ 滴滴咕咕

2018 年 8 月 22 日 / 下午 10:51 回覆

推推~
晚安安!!
謝謝好友的分享，
祝福周三順心愉快。。
版主回覆：(08/27/2018 10:05:51 PM)
晚上好唷
歡迎有空常來喔
靜香

2018 年 8 月 23 日 / 下午 1:58 回覆

現沖牛肉看起來超好吃
版主回覆：(08/27/2018 10:06:21 PM)
我們覺得還蠻好吃的耶
*玲玲*

2018 年 8 月 23 日 / 下午 9:12 回覆

溫體牛看起來超好吃的!
版主回覆：(08/27/2018 10:06:43 PM)
可以找個時間來吃看看喜不喜歡喔
老男人

2018 年 8 月 24 日 / 下午 6:00 回覆

那肉片實在讓人口水直流
版主回覆：(08/27/2018 10:07:11 PM)
這是我第一次吃到溫體牛
覺得還蠻好吃的呢
阿玲

2018 年 8 月 25 日 / 下午 10:52 回覆

不用到金門就可以吃到道地的溫體牛美食真的很方便耶~
這裡也有賣金門名產更是方便呀!!
版主回覆：(08/27/2018 10:07:42 PM)
對阿對阿
在台灣也吃的到了喔
也可以買到金門的拌手禮呢
靜兒

2018 年 8 月 28 日 / 下午 1:37 回覆

哇！！～～看起來超美味的啊！！
原來台中西屯區也有這樣的地方啊！！
版主回覆：(09/03/2018 09:51:01 PM)
是呀，台中也有喔
可以找個時間來吃看看合不合胃口唷
阿榮

2018 年 8 月 28 日 / 下午 9:26 回覆

這家良金牧場牛肉麵,有品嚐過,真是不錯吃~
晚安!
版主回覆：(09/03/2018 09:51:39 PM)
哇，你也吃到好多呢，真是不錯
Kate

2018 年 8 月 29 日 / 上午 12:14 回覆

看起來好好吃還能順便買伴手禮真棒
版主回覆：(09/03/2018 09:52:28 PM)
我覺得溫體牛還不錯吃呀!
還可以買拌手禮很方便
Ivy

2018 年 8 月 30 日 / 上午 12:21 回覆

沒想到台灣也能吃到金門的溫體牛，
重點在台北也有分店ㄋㄟ～
有機會也想嚐一嚐。
版主回覆：(09/03/2018 09:53:07 PM)
是呀，台灣也吃的到呢
可以到台北的店吃看看
熊仔

2018 年 9 月 1 日 / 下午 8:30 回覆

喜歡現沖清湯式的牛肉麵，這樣吃牛肉一定很鮮甜，好特別的吃法，有機會一定要來品嘗看看^^
版主回覆：(09/03/2018 09:53:40 PM)
現沖的吃起來是挺鮮甜的，我覺得還蠻好吃的耶
iris8iris

2018 年 9 月 1 日 / 下午 10:03 回覆

真正好吃的牛肉麵其實不多
我想能讓妳稱讚的一定不錯
版主回覆：(09/03/2018 09:54:14 PM)
這次是我第一次吃溫體牛
我覺得這口感挺不錯的
Leo

2018 年 9 月 4 日 / 下午 5:48 回覆

金門的牛肉麵很讚雖然我沒吃過想像得出來
版主回覆：(09/10/2018 10:03:49 PM)
我也還沒到金門去吃過牛肉麵耶
不過這次吃到溫體牛覺得還挺好吃的
大海愛上藍天

2018 年 12 月 26 日 / 下午 4:29 回覆

感覺台中有好多美食喔..找機會去嚐嚐~
版主回覆：(01/07/2019 08:26:14 PM)
不止台中喔，應該說台灣有超多美食的呀
怎麼吃都吃不完，呵

【台中西屯區小吃麵館】良金牧場-台中中科店，在台灣就吃的到金門溫體牛肉麵。鮮涮溫體牛肉吃起來口感鮮甜嫩、散發出酒糟的香氣，另賣牛肉乾、高梁酒和金門特產<已歇業>

evatravel1983

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