【台中美食】王品-中工店(花旗生日禮買一送一)。只款待心中最重要的人
2012.07.23
王品 Wang Steak
台中市西屯區台中港路三段101號2樓
04-2355-3155
王品牛排的由來
王品為了烹調出這道獨具中國口味的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，
將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫瓷盤盛裝，
以保持牛排的香嫩風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，
得以使『王品牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，
還能保持100% 鮮嫩度的牛排。
為了讓貴賓們能享受到如此珍貴的王品牛排，王品從牛排品質的挑選就踏出最嚴格的第一步。
< 以上介紹取自王品網站 http://www.wangsteak.com.tw/index.htm >
因為辦花旗卡的關係，有第一年壽星買一送一的活動
那我就….選了還沒吃過的王品…也是裡面單價算比較高的
這間是中工店，才開幕沒多久唷
因為常常在走中港路所以有去注意到
餐前飲料
這飲料我不知道要說是西瓜汁還是蕃茄汁
但就是果汁就是了
麵包
– 奶油配上紮實的五穀麵包與香酥牛角，麵包香氣醇厚，口感細膩、嚼勁十足-
就是特愛熱騰騰的麵包怎麼吃都好吃
沙拉
鮮蝦水果沙拉
– 由鮮蝦及新鮮水果組合而成，搭配優格醬食用，口感清爽 –
每次沙拉我總愛點有水果的，可能是平常水果吃太少的關係
蔬菜棒沙拉
– 蔬菜棒沙拉是由新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜，
切成長條棒配上千島醬，吃起來冰冰脆脆 –
濃湯
松露海鮮濃湯
– 特別採用多種海鮮及蔬菜熬煮，搭配翡翠、鮮蝦及菇，
可品嚐到濃郁海鮮口感及香氣，呈現出兩種不同風味 –
原本我以為綠色部份是 哇沙米….有愣了一下
服務生說可以直接吃綠色那碗也可以將左邊的濃湯倒進去一起喝
單吃了一下綠色部份的東西，無法形容的味道但好吃喔
倒進濃湯後攪拌，一整個超好喝的啦
法式麵包玉米濃湯
– 香濃玉米濃湯配上由法式麵包所做成的湯碗，一口酥香麵包配上香醇濃湯，是小朋友的最愛湯品 –
看起來超可愛的
配菜
地瓜是冰的，我可以稱他為冰心地瓜嗎…哈
酸梅汁
對我來說不夠酸…..不過也好喝
主餐
台塑牛排 $1300
– 王品經典招牌主餐，選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨，油花分佈均勻，
以特殊中式佐料醃浸，再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排 –
我選的是無骨的，好像是紐西蘭
服務生也教我怎樣切….
肉質很嫩….別看這樣小小的份量，吃起來還是好飽….撐到爆…
酥烤牛小排 $1300
– 選用美國choice級牛小排，並以400度C高溫，烘烤至7分熟而成外酥內嫩，鮮嫩多汁 –
鮮果
甜點
玫瑰鮮果巧克力塔
– 以巧克力包裹著creamcheese、蔓越莓、蜜核桃，入口伴著淡淡咖啡甜酒香氣，具獨特多層次口感 –
因為想要切開讓大家看裡面
結果巧克力太脆了….一切就閃了><
不然一整個送來的時後好漂亮喔
巧克力對我來說太甜了
所以我專吃裡面的核桃跟蛋糕(像慕絲)
加上核桃的關係，讓口感吃起來更有嚼勁
烤濃醬巧克力冰淇淋
– 將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用，
冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮 –
飲料
奇異果黑醋栗汁
疑…不是奇異果ㄇ….哈
喝起來是甜不帶酸有點小顆粒(應該是籽)
提拉米蘇奶茶
生日小蛋糕
原本有跟服務人員說不用慶祝
我的生日已經整整過了一個多月
但是他們還是端上一個小蛋糕上面插著一根蠟燭讓我許願
現場忘了拍只好回家補拍
猜一下這是啥咪???
坐在位置上服務生就拿著相機來替我們拍照
還說是不用錢的吃完飯就會送給我們….
哈哈哈
是我們的合照啦…..
只能說王品的服務真的很周到
真的有那種…只款待心中最重要的人…的fu
< 以上介紹取自王品網站 http://www.wangsteak.com.tw/index.htm >
