【台中美食】昨日花卷 跨界異國料理。白領午食團 – 商業午餐

2014.11.27

offer oh 昨日花卷  跨界好食

04-23266984

台中市西區忠誠街91號

營業時間 : 週一至週五 AM 11: 00 ~ PM 14:00 / PM 17:00 ~ PM 22:00

週六及例假日 AM 11:00 ~PM 22:00

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昨日花卷把室內空間規劃成 上下層坐位區

 

昨日花卷源起          取自宋。蘇軾詞

…相逢不用忙歸去，明日黃花蝶也愁…

 

明日黃花意即逝去的美好，花卷取其寓意

用昨日比過往，黃花即美好，花卷就是將美好圈捲

 

又有一說

昨日，當鯉魚尋得黃花，便得羽化成龍

黃，花意即美好，花卷將之成味。

 

原本還在想說，為什麼特地用一面牆，裝飾好幾隻鯉魚在上面游，以為只是純裝飾

原來，是與昨日花卷源起相呼應，簡單的概念，看不膩…有沒有感覺魚要跳出來…

 

調味佐料、水杯、紙巾也都是可以自取使用喔

 

大門進去，簡單的多層收納櫃將用餐的區域劃分出來

 

將昨日的美好，圈卷成味。

 

 

 

 

下層的用餐區，頭頂上的鳥籠燈飾，真的很吸睛

坐位很多，很適合朋友相約來小聚一番

 

在用餐區還有洗手台喔! 很貼心

 

上層，手工藝飾品成列區

 

 

每樣小飾品，都有一張簡介小卡

 

櫃台設置在上層

 

簡易的小吧台區

 

上層坐位，沙發區

 

昨日花卷，呈現的就是一個居家風格的用餐環境

可以很輕鬆自在的用餐

下層的坐位區 – 現代加懷舊風 / 上層的坐位區 – 懷舊風

 

沙拉 / 灣式麵 / 造堡 / 火烤飯 / 招牌花卷 / 燉飯 / 排餐

以上為 昨日花卷的主食餐點

 

另外，還有提供開胃菜、經典調飲、小朋友特調、頓食冰沙、咖啡、

風味拿鐵、成人拿鐵、甜點、啤酒和調酒

 

主食系列可加價成套餐

+ $139元 – 黃花A調 ( 前菜、私廚濃湯、飲品、甜點 )

+ $89元 – 鯉魚B調 ( 私廚濃湯、飲品、甜點 )

 

這次吃的主要是 白領午食團 – 商業午餐 系列

提供時段  週一至週五 AM 11:00 ~ PM 14:00

 

招牌花卷 [ 墨西哥捲餅為基礎概念做各式主食的風味卷餅 ]

灣式麵 [ 台灣寬版麵搭上義式烹調手法 ]

火烤飯 [ 烤紙包裹食材與米飯再進烤箱二次為煨烤 ]

蔬食沙拉 [ 均衡風味沙拉 ]

 

精選套餐 $240元，內含例湯 & 菊花枸杞老紅茶

( 打卡送 雪藏冰咖啡 / 雪藏黃花紅茶 )

 

 法式蔬菜濃湯

 可能因為是法式濃湯，所以我覺得濃湯的口味比較重

甜甜的濃湯加上各式蔬菜，很順口

 

菊花枸杞老紅茶

 

前菜 – 炸物

 炸蝦、炸香菇、炸茄子、炸秋葵

食材炸的很酥脆，連蝦子的外殼都直接吃了下去，炸物不會過油也不會太乾

 

主食

蔬食沙拉 – 凱薩揚雞 [ 炸雞風味沙拉 ]

 炸雞肉塊、生菜、培根、甜椒等等…

 

一個人吃的話，可能會過多會有點膩，還蠻大一盤的

多點人分享一起吃，會吃的很滿足喔

 

主食

招牌花卷 – 悶烤羔羊串 [ 悶烤小羊串 ]

 

看起來就好好吃，好豐富

 

小羊串 & 捲餅 附 味噌抹醬 和 脆餅乾 & 特製醬汁 ( 右邊小小壺 )

 

 小羊串灑上辛香料，調和羊肉的口感

脆餅乾超脆的

 

海鮮飯 / 山藥泥 / 地瓜泥 / 炸物-香菇 / 生菜

 

海鮮飯好好吃，吃起來有像油飯，但又沒有油飯那麼油來的膩

感覺有點不知是…煎炒過還是烤過，我覺得很好吃

( 有點像我之前自己煎日式飯糰的口感 )

 

 花卷，就是….在捲餅上，鋪上任何你想加的食材，通通捲在一塊

我只加了生菜和羊肉還有脆餅乾，捲餅咬起來有點脆有點Q

淋上特製醬汁超對味，好吃

 

小朋友特調 – 可可歐蕾

64%巧克力與牛奶的共溶

 

這杯我覺得有點甜，可能是做成熱飲的關係

小朋友會很愛喝

 

   

 美好句點 – 風味天使蛋糕

軟嫩蛋白蛋糕

 

蛋白做成的蛋白蛋糕，有點像吐司

但很紮實綿密，口味也淡一些

旁邊的鮮奶油我就沒吃了，小吃一些不錯吃

應該要挖一口鮮奶油+一口蛋白蛋糕一起吃

可是忘了這麼試了，感覺會很好吃

 

 美好句點 – 小醜冰淇淋

咖啡酒與冰淇淋的融合

 

單吃冰淇淋會有點甜，但是加上底下的咖啡酒均勻的吃

就覺得好吃，兩者相加，有加乘效果，不會過於死甜

冰淇淋應該是香草口味

 

 再來就是，喜歡打卡的人，有福啦

拍照打卡就送…熊蛋白霜

 

 熊蛋白霜

 

嘿嘿，我這個熊迷，當然不能放過啦

好可愛，好可愛的熊，哈哈哈

真捨不得吃….但是….最後我還是吃了一個

 

看起來像棉花糖，吃起來是外脆內軟

表皮咬起來脆脆的但會有像棉花糖有點黏黏的口感，好吃

有入口即化的感覺…

 

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