【台中美食】小點手工大水餃 皮薄餡多煮不破不需要加醬料就很好吃。提供多種口味水餃 每種口味都好吃

2016.04.06

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小點手工大水餃

訂購專線 : 0989-058770

台中市梧棲區中央路一段914之1號

小點手工大水餃 FB

小點手工大水餃 Line : cho-chih-yi

 最佳賞味期限 14天內

食品無添加防腐劑,未食用完需盡速冷凍喔

 

店家選用新先的豬肉及蔬菜,經人工清洗、手工切,保有蔬菜的原汁原味

共有9種口味 : 玉米豬肉、蔥肉、蝦仁豬肉、芹菜紅、九層塔、高麗菜、韭菜、素菜、起司豬肉

 天呀!口味好多種喔!

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煮完的水餃,每顆都很飽滿且蠻大顆的

水餃皮吃起來QQ的而且煮不破喔

煮熟後還可以看的到內餡的顏色

 

水餃的煮法 : 不需解凍,水滾後放入餃子,輕輕攪拌避免沾鍋

待餃子膨脹及浮起,即可實用

 

小點手工大水餃,真的很好煮,之前買的水餃大概要加水煮滾的動作約三次,水餃皮才會煮透

可是小點的水餃,只要水滾下水餃再煮滾就可以把皮煮透了!

也可以再讓水餃多滾個一分鐘~兩分鐘左右

 

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九層塔 30顆 / $180 < 隱藏版不一定會有>

裡面有九層塔和豬肉,比例大概是一半一半

九層塔水餃再下鍋水煮的時候,就會有濃濃的九層塔香氣冒出來

第一次吃到九層塔口味的水餃,意外的,很好吃耶

 

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高麗菜豬肉 50顆 / $200

高麗菜水餃,豬肉的份量似乎比高麗菜還要多

小點的高麗菜都好新鮮喔!咬下去是脆脆的口感很鮮甜多汁

 

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韭菜豬肉 50顆 / $200

韭菜的香氣很足夠,韭菜和豬肉的比例,韭菜多很多也多汁

吃起來會感覺到滿口都是韭菜的香味,比較重口味

 

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素菜 50顆 / $210 <有接單才會製作>

內餡有高麗菜、芹菜、冬粉紅蘿蔔豆包、素肉燥

好像外面吃到的素菜包那種口感,超夠味的

我覺得素菜水餃是這九種口味裡調味比較重的

 

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芹菜紅 50顆 / $200

內餡有芹菜、紅蘿蔔、豬肉

不喜歡紅蘿蔔味道的水水不用怕,小點用芹菜的香味及調味,蓋住了紅蘿蔔的味道

吃起來很像綜合蔬菜的味道,帶點芹菜的香氣

 

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鮮蝦豬肉 30顆 / $180

每顆水餃裡都有一隻新鮮的蝦仁,蝦仁鮮甜有彈性

我很喜歡,因為吃起來的口味及口感,我覺得都很搭

高麗菜吃起來很脆很鮮甜

之前有吃過其他家的蝦仁水餃,吃沒幾顆就讓我覺得有反胃的感覺出來

 

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蔥肉 50顆/ $200

蔥與豬肉的比例比較平均,吃下去是滿滿的蔥香氣

這個也是重口味,可是可能油脂有比較多,吃多我覺得有點小膩

 

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玉米豬 30顆 / $150

裡面有豬肉、玉米粒、海帶、紅蘿蔔

玉米粒算不少,咬下去整口都是玉米的口感而且吃起來甜甜的

 

 

小點本來還有教我另一個煎法,直接用麵粉水…結果我煎完是…臉上烏鴉飛過三條線掉下來

 這個方法要用”不沾鍋”,我只有不銹鋼鍋結果我刷鍋子刷了好久……

而且也整個大失敗,因為水餃也凸不起來~”~

 

改用了原本DM上提供的煎水餃的方式,才大工告成

煎餃作法  : 水餃先水煮個3~5分鐘,在平底鍋上放入少許的油,再把水煮過的水餃放上去

煎至表面成金黃色即可食用

 

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起司豬經過平底鍋煎一煎後,整個變成金黃色的

 

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起司豬肉 30顆 / $150

看到沒,裡面是真的有起司的喔!熱熱的吃,咬下去會感覺到起司爆開了

蔥豬肉加上起司,一整個好就是絕配呀!好好吃喔!

 

很感謝小點手工大水餃提供給我這麼棒的試吃機會

讓我吃到很多與以往不一樣的口味,每種口味的水餃都不需要沾醬料

直接吃就很夠味很好吃喔!特別中意起司豬肉、鮮蝦還有九層塔

 


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106 則留言

  1. 我們也愛吃水餃..
    這料多真實在..
    而且口味選擇也多..
    好棒..
    版主回覆:(04/27/2016 08:19:00 PM)
    我也是,而且水餃超級方便的
    下班若是懶的煮東西,下水餃來吃很快就可以吃飽了

  2. 啊,好棒,有好多口味喔!話說我在台中的時候吃過茴香的,裡頭就沒有了吧….可是我吃過茴香水餃的感覺是,還是一般的好吃. 😛
    喔喔,煎成金黃變成煎餃也超棒啊! @@
    版主回覆:(04/27/2016 08:20:57 PM)
    茴香呀!
    店家有回覆喔!冬天限量版,不過我還沒吃過就是了

  3. 口味可以多種挑選~真不錯呢!!!
    好想吃九層塔口味的^^感覺好特別><
    版主回覆:(04/27/2016 08:21:36 PM)
    是呀!口味有好多種
    可以輪著吃
    九層塔還蠻香的,不錯吃喔

  4. 妮可推+點點
    真的好多種口味!!!!
    但我最愛的還是韭菜
    雖然吃完嘴巴會臭><
    但吃的時候很香阿~
    版主回覆:(04/27/2016 08:27:02 PM)
    韭菜真的很香
    我平常也都是吃韭菜水餃比較多

  5. 推17~
    挖塞!這水餃的口味也太多了吧!!!!!!!!!
    感覺每一種口味內餡都很扎實~
    我愛玉米跟蝦蝦口味滴~^0^
    版主回覆:(04/27/2016 08:27:35 PM)
    口味真的很多種喔
    可以吃的很滿足,內餡也都包的很紮實

  6. 水餃有這麼多種口味真的大開眼界
    煎水餃也很好吃!!
    版主回覆:(04/27/2016 08:28:47 PM)
    煎水餃應該不錯
    可是我這次失敗了~因為我煎的全部的黏在鍋子上
    怎麼挖都挖不起來,哈哈哈

  7. 水餃口味好多喔
    我喜歡吃煎過的
    多了焦香味!
    版主回覆:(04/27/2016 08:31:25 PM)
    煎過的真的不錯
    不過我第一次的方法煎失敗了
    還好換了別的方式有成功

  8. 水餃蠻大顆的,且內餡很豐富呢!
    版主回覆:(04/27/2016 08:32:19 PM)
    對呀!蠻大顆的
    一般外面的水餃可能一次要吃個10~13顆左右
    小點的水餃大概吃個8~10顆就飽了

  9. 口味好多
    且我是隨時會備水餃
    以便偷懶沒煮飯時
    可以方便用水餃食用說
    版主回覆:(04/27/2016 08:33:41 PM)
    我也是!冰箱一定都會放幾包水餃
    下班有時候懶了,就下幾顆水餃吃一吃

  10. 哇~好多種口味喔,每一顆看起來都好好吃~粉想每一種都嚐鮮一下呀!
    (起司豬超特別~)
    版主回覆:(04/27/2016 08:38:25 PM)
    每一種口味都不錯吃
    而且味道足夠,不需要加醬就很夠味

  11. 吃水餃是我的最愛,省時又方便減少油煙
    這家水餃店有多種口味水餃,下次訂購試吃
    讚!
    版主回覆:(04/27/2016 08:39:37 PM)
    水餃真的很方便
    下班懶的時候就下個水餃吃

  12. 水餃空報到!!!!
    今天才想去萬芳醫院買冷凍水餃,這家看起來ㄇㄟ賣喔
    版主回覆:(04/27/2016 08:52:19 PM)
    哈哈哈
    所以我也要叫自己水餃控嗎
    因為我也很喜歡買水餃回來囤

  13. 這樣的美味家當然要大口的吃才過癮喔.越吃越是快樂似神仙喔
    版主回覆:(04/27/2016 08:52:56 PM)
    吃吧吃吧
    一次可以吃上好幾種口味,還真的是不錯喔

  14. 在此感謝Eve的分享
    藉此目前小點手工水餃正在募集"美食試吃員",請直接至臉書搜尋"小點手工水餃"私訊 妳最想試吃小點那三種口味的水餃,及您個人痞客幫 臉書……..等相關網頁,小點會與您聯絡,謝謝
    版主回覆:(04/27/2016 08:53:15 PM)
    不客氣喔
    感謝妳

  15. 我也超愛吃水餃的呢!!
    午安! 我分享了輕井澤的美麗雪景和冬天積雪的雲場池,希望您來欣賞喔^^
    祝您週日快樂~
    版主回覆:(04/27/2016 09:15:43 PM)
    我也是ㄋㄟ
    好愛吃喔

  16. 您真的好用心喔.還幫大家都回應了留言喔.有您真是超級的溫馨喔.感恩您
    版主回覆:(04/30/2016 08:39:32 PM)
    沒有啦
    既然大家都留言了,當然要回嚕

  17. 好吃不油膩的水餃,可遇不可求!
    吃一次就會死忠的愛上他
    版主回覆:(04/30/2016 08:41:02 PM)
    可是我覺得還是要看裡面包的餡料吧
    有的還是會覺得油說

  18. 挖~水餃口味真多耶~
    那個煎餃看起來真不賴!
    刷鍋子重任 就交給老公處理囉~XD
    版主回覆:(04/30/2016 08:42:15 PM)
    基本上!
    老公應該都只是負責開口的吧~"~

  19. 哇阿!這水餃口味還真多也!下次有機會也來去嚐看看這另類的滋味~
    版主回覆:(05/04/2016 09:13:44 PM)
    口味真的提供的不少
    還有隱藏版
    有機會可以吃吃看

  20. 看起來不錯喔,水餃吃起來就是快,當然好吃是最重要的。
    版主回覆:(05/11/2016 10:20:37 PM)
    我也覺得水餃是個很方便的食品,尤其是對上班族來說

  21. 這個水餃好特別喔~!
    還有九層塔口味的~~好想試試看!
    還有起司口味的也想試,之前有試過包子裡面包起司香腸的,超好吃的!
    版主回覆:(05/23/2016 11:26:41 PM)
    包子裡包起司香腸喔!那肯定更讓人流口水了…

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