【台中燒烤火鍋吃到飽】野安燒烤鍋物(玉門店)，火烤兩吃無限供應吃到飽，豪華$598元加$1元加贈兩塊牛小排!加$299元就有波士頓龍蝦!。台中燒烤 台中火鍋 團體聚餐

2020.12.26

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野安燒烤鍋物(玉門店)

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營業時間

週一~週五 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:30

週六~週日 11:30 ~ 23:00

台中市西屯區玉門路31號

野安燒烤鍋物網站

野安燒烤鍋物FB

 

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嘿嘿，又來吃燒烤啦，這次吃的是在台中中科附近的野安燒烤鍋物

印象中這家店好像之前就有了，只是一直沒有來吃過，這次就來吃吃看吧!

野安燒烤鍋物沒有特約停車場

若是開車來用餐的人可以把車子停在樓上的付費停車場，1小時$30元

 

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剛好是聖誕節的隔一天，櫃台前還能看到聖誕樹的擺飾

 

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很特別的裝飾藝術，仔細一看是十二生肖的圖案

 

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半開放式的包廂區

 

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店內的裝潢很有日式的風格，用餐座位寬敞，燈光明亮

抽風系統良好，走進去裡面沒有燒烤店那種煙霧瀰漫的夢幻景象

 

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座位多為4人為主，但他們的座位頗大的，感覺坐上6個人也是挺ok的

每一桌都有一個烤爐、一個鍋爐，桌面的空間也挺大的，可以一次擺下很多食材

 

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醬料自取區

檸檬汁、燒肉醬、秘製醬、泡菜、洋蔥絲、蔥鹽、毛豆

 

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咖啡、飲料、冰淇淋無限供應，冰淇淋是明治和聖提亞

 

menu

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提供豪華$598元、優質$498元以及平日午餐的單人套餐$329元，三種價位選擇

其中豪華$598元，可以加$1元加贈兩塊牛小排!加$299元就有波士頓龍蝦!

 

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鍋物的選擇也蠻多種的

和風昆布湯底、秘製麻辣湯底、野安石頭湯底、鮮菇香蒜雞湯、大花胡椒豬肚雞湯鍋

 

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豪華$598元點菜單

牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、沙拉、烤物、炸物、海味、蔬菜還有石鍋拌飯

每個品項最多一次點6種，點餐時間為1.5小時，含用餐時間為2小時為限

 

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泡菜、蔥鹽、洋蔥絲都是燒肉的最佳佐料，可以讓肉片有更多層次的口味呈現

 

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大花胡椒豬肚雞湯鍋

我本來是想點野安石頭湯底，由於店員非常推薦他們家的大花胡椒豬肚雞湯鍋

因為不敢吃豬肚所以挺猶豫，店員說裡面的豬肚份量不會太多，多是雞肉

所以就選了大花胡椒豬肚雞湯鍋

 

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雞湯裡有很多大塊雞肉、蛤蠣、紅棗、枸杞還有蒜頭

一開始放在鍋裡的是一大塊的肉塊，全部都黏在一塊，應該是有先稍為煮過然後整個拿去冰凍

只是裡面的雞肉一開始呈現略紅的顏色，煮到我們烤完肉的時候肉塊的顏色還是一樣略紅的顏色

怕雞肉沒熟，所以雞肉我們並沒有全吃完，只把看起來煮的比較熟的吃一吃而已

湯頭好喝，一口喝下去滿滿的胡椒味，喝起來很鮮甜有點微辣感，喝了身體都暖了起來

比較可惜的是，湯喝完再加的雞湯是一般的雞湯，喝起來鹹度也挺高的

 

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點了高麗菜、豆皮、凍豆腐、玉米放進去就成了火鍋啦

 

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我們選擇的是豪華$598元，當然也加$1元多贈了2塊牛小排

 

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美國帶骨牛小排

呵，看照片以為是一長塊的，來的時候變成一塊對切成兩塊

兩個人都加$1元，所以是4小塊

帶點油花的牛小排，烤過之後吃起來帶點牛肉的香氣而且吃的到肉汁的鮮甜

 

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第一輪我們就把所有牛肉都點了一份，送來就是這樣一大盤

嚴選霜降牛(美國)、板腱牛Choice(美國)、上選牛肋條(美加)、

嚴選牛五花(美加)、一口骰子牛(紐澳)、老饕牛舌(紐澳)

 

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嚴選霜降牛，油花佈多，吃起來鮮嫩多汁，比較有油脂

板腱牛Choice，瘦肉比較多，肉質吃起來緊實多汁，比較不油

上選牛肋條，厚實的牛肋條吃起來略有嚼勁，用剪刀剪小塊較好咀嚼

嚴選牛五花，油花分佈比較多，加了泡菜一起吃也很好吃

一口骰子牛，口感很有嚼勁，不太會烤最後直接剪開來烤熟，哈

老饕牛舌，加點蔥鹽一起吃更棒，吃起來有點脆口

 

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第二輪，我們點了豬肉，送來也是這樣一大盤

霜降雪花豚、厚切豬五花、醬燒豬小排、煙燻豬五花、

嚴選梅花豬、國產豬小里肌、韓式辣燒豬

 

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霜降雪花豚，肉質吃起來鮮嫩帶點脆口，口感順口軟嫩

厚切豬五花，有厚度的豬五花吃起來沒有想像中的油，肉質比較紮實

醬燒豬小排，帶骨的豬小排吃起來略油肉質紮實

煙燻豬五花，煙燻的香氣十分明顯，吃起來帶點鹹度但不死鹹

嚴選梅花豬，喜歡瘦肉的我當然愛這一味，肉質吃起來也不錯

國產豬小里肌，瘦肉部份也比較多，肉質吃起來軟嫩

韓式辣燒豬，用韓式醬料醃漬入味，吃起來紮實略有嚼勁帶點辣度

 

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第三輪點了雞肉，這時候已經有點飽了，所以沒點太多

醬佐無骨雞腿排，醃漬過的雞腿排，吃起來鹹甜鹹甜的，肉質嫩也多汁

神仙孜然骨，充滿了孜然的香氣，吃起來軟Q帶點嚼勁又有點脆口

 

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最後一輪點的海鮮，送來的也是一大盤，但一份的份量就剛好兩個人吃

鮮味白蝦、味付腰子貝、雪白小花枝、醬燒奶油貝、阿根廷魷魚

 

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這次的海鮮的話我比較推薦的只有白蝦而已，其他的感覺新鮮度可以再加強~”~

 

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已經吃的有點飽了，硬是要再點個石鍋拌飯(牛)、香酥芋棗、沖繩麻糬

看到醬料區上寫著石鍋拌飯、香酥芋棗都是野安必點的，當然要點來吃看看

石鍋拌飯(牛)，有肉片、泡菜、海帶芽、豆芽菜、生蛋黃等配料

不曉得是我們太早就拌還是鍋子不夠熱，這次沒有吃到鍋巴飯的香氣，呵

辣度可以調整，我們選擇的是小辣，微辣的口感還不錯吃

香酥芋棗，手工製作的香酥芋棗，外表炸的酥酥的裡面有滿滿的芋泥，吃起來鹹甜

沖繩麻糬，烤熟之後可以到醬料區拿煉乳跟花生粉來沾取著吃喔

 

 

 

野安燒烤鍋物提供三種價位吃到飽，品選的選擇上我覺得不會太多但也不算太少

這次吃下來，肉類我覺得還不錯吃，至於海鮮部份的話感覺新鮮度可以再加強些

服務生換烤網很勤、上菜速度也很快、服務態度很親切也很積極

用餐環境寬敞舒適，是個適合朋友、家人小聚的燒烤火鍋店

 


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59 則留言

  5. 太棒了 在台中!
    覺得品項選擇還蠻多的，豬肚當也挺特別的唷!
    不過現在不像以前年輕，吃到飽都吃不太多了 XDD
    版主回覆：(04/19/2021 09:20:28 PM)
    我現在也不太能吃吃到飽
    現在既使去吃也都是吃剛剛好好就好= =

  15. 好超值
    食材又豐盛
    吃美食好享受~
    這店家一定常常滿客~
    午安..周五愉快
    版主回覆：(04/19/2021 09:24:04 PM)
    用餐時間還蠻多人的
    提供的食材也不少喔

  35. 我來看看你了
    最近許多部友們，不但沒更新文章
    人也消失一陣子了，不知道是不是休格了
    我們這個圈子還有多少能繼續交流呢
    真的要珍惜當下的相處時光了
    版主回覆：(04/19/2021 09:30:28 PM)
    好像是這樣耶

  38. 很豪華ㄝ 加一元就多兩塊牛小排 加299就升等波士頓龍蝦餐
    好豪華喔 這吃起來很滿足ㄝ 還有那豬肚雞肉湯 料多實在
    這湯我有喜歡 讚~推推喔~
    版主回覆：(04/19/2021 09:31:50 PM)
    這次沒有加到龍蝦，怕吃不完><
    不過也吃了不少的肉，很開心
    豬肚雞肉湯的湯頭也不錯喝

  43. 推滿20!!!
    最近我們家也常吃燒烤吃到飽,
    不過一直還沒抽空整理照片分享,
    這樣的價位真的很佛心耶~
    版主回覆：(04/19/2021 09:33:35 PM)
    呵，很忙碌唷，慢慢來沒關係
    這價位我覺得也很ok

  48. 服務生換網很勤這點很好,才不會影響烤出來的品質,醬料台還有附檸檬汁,還頭一次見吔,燒烤和檸檬汁很搭的
    版主回覆：(04/19/2021 09:35:45 PM)
    嘿呀，勤換這點真的很棒
    這湯頭我也是第一次喝還不錯喝

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