【台中吃到飽】真膳美饌百食匯(山西旗艦店)，各式異國美食，料理現點現做，璀璨煙火燈光的浪漫氛圍。 生魚片、烤物、炸物、甜點選擇多樣化(公司聚餐)<已歇業>

2018.04.20

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 真膳美饌百食匯(山西旗艦店)

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營業時間

平日

午餐 11:30 ~ 14:00

晚上 17:30 ~ 21:00

週六

午餐 11:30 ~ 14:00

晚上 17:00 ~ 19:00 / 19:20 ~21:20

週日/假日

午餐 11:00 ~ 13:00 / 13:20 ~ 15:20

晚上 17:00 ~ 19:00 / 19:30 ~21:30

台中市北屯區梅川東路五段458號

真膳美饌百食匯網站

 

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 真膳美饌百食匯於2014年4月開始營運，但我卻….一直不知道有這間自助式吃到飽的餐廳

這次剛好公司聚餐所以有機會來嚐試一下這邊的料理

 

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 門口進去後有放置拌手禮的地方，有需要的人也可以洽櫃台

 

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 每次看到熊都會讓我心情莫名的好，熊真的是太可愛了

 

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 餐廳入口處

 

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 真膳美饌百食匯收費費用

這天公司聚餐是禮拜五的晚上，所以費用是成人 $770+10%服務費

 

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 一進去看到的是超美的用餐環境空間

抬頭一看，天花板上像極了煙火的燈飾實在是讓人看的目不轉睛呀!

在這樣的浪漫的煙火燈光下，彷彿又像是在星空下用餐

真的是美的不要不要的

走道很寬敞，動線規劃的也很順暢

 

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 餐廳內有超過750個用餐的坐位，適合舉辦內訓、婚宴、工商會議、尾牙春酒等活動

這次我們被安排在這個用餐區，離食物區也不算太遠

 

餐廳內料理分為七大料理區

沙拉水果飲料冰品、西點麵包區、異國料理、中式熱燒區、鐵板區、窯烤區、日式料理

 

日式料理區

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 清蒸海蟹

 

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 熟白蝦

 

聽說假日有限定的天使蝦可吃喔，但這次來聚餐是禮拜五，所以就擦身而過了

實在是可惜呀!那種限定的總會額外的吸引人想要吃到

 

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 淡菜、西班牙浦燒魚

 

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 生魚片

有旗魚、鮭魚、鮪魚、醋漬魚等等

 

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 各式花壽司

炙燒鰹魚、炙燒壽司、北歐粉玉卷、花壽司、花漾稻禾壽司等等

 

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生魚片每次取用是每份2片，如需增量可主動告知增加數量

這盤就是我同事要求再增量的份量，同事說生魚片很新鮮好吃 

 

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  清蒸海蟹、熟白蝦

我同學說清蒸海蟹小隻了點還還是有點肉可以吃

最後一盤海蟹和白蝦是我同事拿的，但聽他們說吃起來新鮮度尚可，沒想他們像中的ok

 

以上幾盤都不是我吃的，我只是借來拍照而已，哈

 

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 炙燒鰹魚、炙燒壽司、北歐粉玉卷、花壽司

這盤才是我吃的，壽司還不錯吃，其中對那個北歐粉玉卷(左下黑色那個)覺得比較有意思

外皮吃起來的口感很不一樣，但我不知道怎麼形容這口感耶

 

異國料理

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 英式炸鮮魚

 

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焗烤生蠔、奶油玉米酥皮濃湯

 

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 墨爾本牛肉義大利麵、豬肋排、烤雞、四季豆

 

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 英式炸鮮魚吃起來有點乾

焗烤生蠔，生蠔吃起來沒有腥味，加上起司焗烤更是誘人

四季豆，這口味吃起來有點不同，不曉得是使用那種油炒的，帶點薄荷的味道

 

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  豬肋排和雞肉吃起來挺嫩的，醬汁也不錯

 

中式熱燒區

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 沒想到還有牛肉麵耶…

 

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現燙青江菜、紅燒牛肉麵、擔仔麵、米粉

蛤蜊湯、泰式海鮮湯、沙鍋海鮮湯

 

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 紅燒牛肉麵

這碗是我同事點的，我剛好外出覓食，我同學看到說很小巧可愛的一碗就幫我拍了照片

同事說，紅燒牛肉麵的口味吃起來不太像紅燒的味道，反而是介於紅燒與清淡之間

比較特別的是，麵條吃起來有點像是義大利麵的口感，外軟內硬

 

中式熱炒區

這一區我並沒有全部都拍到，很多盤子裡的食物都被拿到空空

連天婦羅也是…..好幾次去看都是看到一堆人在排隊，盤子始終都空無一位

一直到我最後一趟再去覓食的時候，碰巧被我遇到剛炸好起鍋的一盤又沒啥人排隊我才拿到的

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 海味茶碗蒸、蕈菇海底雞文蛤湯

 

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  海味茶碗蒸

裡面有蟹肉棒、茶碗蒸，海味比較沒感覺，茶碗蒸吃起來香軟滑順

 

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 醋溜花紋冰魚、蟹黃海鮮豆腐

 

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 港點

叉燒包、綜合燒賣、蠔汁鳳爪

這邊的港點比較少，就只有這幾籠而已，我是完全沒有吃到啦

 

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 鮮果椰香西米露、味噌海菜鮮魚湯

 

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 現沖鮮牛肉湯

 

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 使用方法

將配料及牛肉片(約2~3片)夾入碗中，再盛高湯置入碗中，淋在牛肉片上

 

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 牛肉湯頭喝起來不是清湯是比較偏中藥那種的，喝下口有中藥的味道

肉片算中薄程度，不會太厚但也不是太薄的那種

喝完之後，我還是比較喜歡漢來海港城的現沖牛肉湯，喝起來比較清爽鮮甜

 

炸物、烤物區

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 土瓶蒸

 

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 香酥高纖牛蒡、酥炸天婦羅、特選天婦羅、紫香芋泥球

烤北海道水果玉米、鹽烤魚下巴、爐烤手羽先

 

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 鹽烤魚下巴

我同學說好吃也很新鮮

 

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 爐烤手羽先、紫香芋泥球

 

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 酥炸天婦羅

剛起鍋的天婦羅，熱騰騰的吃比較好吃，外皮酥脆不會過於油膩

蝦子不大隻，如果再大點吃起來會比較有感呀

 

這一物可真是今晚很熱銷的一道料理呀，實在是有點難搶到

起鍋就被搜括到盤裡子空無一物，還有同事說就看到有人一次拿了十幾隻走

這實在是太可怕了，難怪一直等不到

 

鐵板區

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爐烤美國牛肉，附牛肝菌菇醬、特選黑胡椒醬、玫瑰鹽、芥末籽醬、蕃茄醬、芥末醬

 

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 爐烤美國牛肉、黑胡椒蘿蔔糕、薯塊

爐烤美國牛肉外熟內軟，裡面呈現粉粉的肉色但吃起來沒有血水

 黑胡椒蘿蔔糕吃起來很軟喔，用黑胡椒調味也不錯吃呢

 

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 骰子牛肉

這一物可真是今晚很熱銷的另一道料理呀，天婦羅我很幸運的有拿到，但這個…..我完全拿不到~”~

這是同事排隊拿到的，有分吃我一塊，真的是難怪其他同事也激推的一道，叫我們一定要拿來吃看看

骰子牛肉吃起來相當嫩口，真的是這天我覺得最好吃的一道料理了，必點

 

窯烤區

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打造手工窯烤爐，現做的，所以披薩出爐都要些等待的時間

 

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 巧克力香蕉核果披薩、南瓜燻雞披薩

 

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 南瓜培根披薩、瑪格麗特披薩

 

這盤裡的天婦羅就是我很幸運的拿到的那盤

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 披薩有鹹的、甜的口味可選擇，感覺他們很喜歡用南瓜下去當配料

這天看到的披薩很多種都有南瓜在裡頭

披薩餅皮吃起來香脆帶點餅皮的香氣，餅皮算是厚的，用料很捨得，上頭滿滿的配料

 

沙拉水果飲料冰品

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 燻雞貝殼沙拉

 

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 比較特別的是這個

現採水耕生菜沙拉，將水耕菜圃直接搬到餐檯上，自己動手將新鮮蔬菜採收

生菜的種類很多，檯面上還附有剪刀，想吃啥自己剪

不過這次我沒有吃這些，因為其他的東西就已經讓我吃到飽到頭頂上蓋了，下次有機會再來玩玩看

 

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 帕瑪森起司、凱薩沙拉

 

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 鮮脆皇帝菜、泰式涼拌鮮貝、龍蝦青醬米形麵、鮮蝦鮭魚蛋沙拉

龍蝦青醬米形麵，我同學說口感很特別，加上特調的青醬，這一道有吃過的都覺得不錯吃

 

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 各式起司

 

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 哈根達斯 Haagen-dazs

喜歡哈根達斯冰淇淋的朋友這邊也吃的到喔

 

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 汽水、葡萄冰沙、優格冰沙、精緻調酒系列-藍色夏威夷

< 開車不喝酒，喝酒不開車 >

 

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 咖啡

 

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 天呀，這裡有 I’m Talato 的冰淇淋耶

養生芝麻、新竹好米、白蘭地葡萄、北海道生乳酪、無毒草莓

 

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 飲料、焦糖布丁、杏仁豆腐、奶酪

烏梅汁、芒果汁、蔓越莓果醋、茉莉綠茶

 

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 蔓越莓果醋、精緻調酒系列-藍色夏威夷、蔬果精力湯

 < 開車不喝酒，喝酒不開車 >

蔓越莓果醋，口味喝起來很淡，醋的味道也很淡

精緻調酒系列-藍色夏威夷，超久沒碰到調酒的我，這天破例喝了一些

一開始喝覺得就像汽水一樣，完全感覺不到酒精的存在

我喝完這杯，就有臉紅心跳的感覺了，哈哈哈

蔬果精力湯，我同事和同學都說，喝起來就像無糖的波蜜果菜汁，說很好喝喔!

 

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 我沒有很喜歡哈根達斯的冰淇淋，因為太甜了

比起哈根達斯冰淇淋，我更喜歡 I’m Talato 的冰淇淋，吃起來甜度沒那麼高比較偏向養生系列

這次我拿了養生芝麻、無毒草莓

養生芝麻，這芝麻超級濃郁就是是芝麻糊那種程度的口味

無毒草莓，裡頭似乎有果粒，也很好吃呀

 

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 西瓜、蘋果、香蕉

 

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 鳳梨、蕃茄、柚子

 

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 水果部份我就覺得還好，吃起來一般般

 

 西點麵包區

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 覆盆梅荔枝軟糖、檸檬綿花糖、 覆盆子綿花糖

 菠蘿泡芙、檸檬抹茶沙布列、綿密百香慕斯、無糖香椰慕斯

抹茶紅豆乳酪、香堤乳酪

 

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 草莓生巧克力、榛果巧克力、宇治抹茶生巧克力、85%生巧克力

提拉米蘇、抹茶歐貝拉蛋糕、黃金黑加侖蛋糕、芒果乳霜蛋糕、米蘭乳酪

香緹乳酪、玫瑰覆盆子乳酪、咖啡巧克力蛋糕

 

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 黑醋栗馬卡龍、宇治抹茶馬卡龍

巧克力蛋糕、原味乳酪、榛果艾絲蘭慕斯、青檸莓果慕斯、雪白戀人慕斯

南洋熱帶水果慕斯、咖啡核桃蛋糕、法式栗子蛋糕

 

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 迷你小可頌、綜合口工餅乾、奶酥丹麥麵包

連前陣子很夯的髒髒包都出現了

 

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費南雪蛋糕、 咕咕霍夫、莊園巧克力蛋糕、楓糖核桃塔

 

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 青檸莓果慕斯、榛果艾絲蘭慕斯、抹茶歐貝拉蛋糕

這三種我比較喜歡青檸莓果慕斯，吃起來微酸微甜帶點檸檬香氣，正中我的喜好

榛果艾絲蘭慕斯，吃起來太甜了，我有點吃不消，我同事說這個吃起來口感豐富，但和我一樣覺得太甜

抹茶歐貝拉蛋糕，這個吃起來略乾，就…還可以

 

 

 我覺得真膳美饌百食匯所提供的種類不算很多，但整個吃起來也覺得不少了

在料理方式，口味上也覺得還可以，最有印象的就是骰子牛肉，真的是好吃喔

食材部份也算新鮮，但就是某幾樣我們覺得可以再加強的，像是清蒸海蟹、熟白蝦這類的

我覺得，補餐的速度不夠快呀，很多料理盤上的料理幾乎都被搶光了

我走了幾趟也還沒見補上，所以有不少東西是我沒有吃到的

再來就是桌面整潔的部份，可能是一區所負責的清潔人員不夠多，所以收髒盤的速度挺慢的

整個用餐環境所營造出來的氣氛也相當的好，煙火燈飾讓人覺得就像是在星空底下用餐

 

 
檢視較大的地圖 

 

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63 則留言

  1. 第一眼先看到那像流星般的燈飾就先加分了
    超有fu的~~~
    整個食材看起來其實感覺還豐富的
    而且有些感覺也不常見
    像是牛肉湯和牛肉麵
    以前去吃Buttet都沒看過
    頂多有台式切仔麵而已~~XDDD
    所以感覺這家還不錯耶~
    版主回覆：(06/19/2018 06:51:08 PM)
    那燈飾真的很漂亮吼
    我覺得骰子牛比較好吃呢
    有機會可以來吃看看喜不喜歡喔

  3. 這跟漢來很像，吃到飽最後都很辛苦，哈哈。
    版主回覆：(06/19/2018 06:53:08 PM)
    對呀，很像喔!
    都是自助式吃到飽的
    真的，吃到飽最後都好辛苦呀
    為了吃再吃更多
    吃到肚子撐爆了

  11. 最近某社團也有票選吃到飽那家優，這家風評也很不錯，
    菜色很多樣耶！看得我又想偷偷做筆記了，不過現在有年紀吃不多啦，好豐盛哦~
    我還是快擦掉口水，好在這時間我吃飽了，嘿嘿 ~
    版主回覆：(06/19/2018 06:59:30 PM)
    這家在網路上評價還不錯
    所以我公司就在這辦公司聚餐呀
    有機會可以來吃看看喔

  14. 好友日安！〜〜週三Happy哦！
    今日白天各地天氣多雲到晴，午後山區將會有旺盛的對流發展帶來雷雨。氣溫方面則是悶熱依舊，高溫西半部及宜蘭地區約34至36度。中午前後外出請做好防曬的工作。多補充水份、防中暑，也要特別留意天氣變化。今日空氣品質部分，西半部地區夜間及清晨時段風速偏弱，細懸浮微粒濃度較高。午後因紫外線較強，光化反應作用致臭氧濃度上升。北部、竹苗空品區為「橘色提醒」等級。中部、雲嘉南、高屏空品區及馬祖、金門為「普通」等級。宜蘭、花東空品區及澎湖地區為「良好」等級 。
    祝您行事向好、文思煥發、法喜充滿、歡樂滿懷！
    版主回覆：(06/19/2018 07:00:21 PM)
    晚上好呀

  18. 台中美食無限多
    Buffet也是不輸台北
    每樣都想吃
    可是感覺肚子好小喔~~~
    版主回覆：(06/19/2018 07:03:04 PM)
    我之前有看過台北的吃到飽
    感覺還真是很不錯耶
    現在的胃容量真的是不太能吃太飽呀

  21. 哇! 好大的用餐環境，大器。
    需要用到這麼大的場地，食物豐富多樣化可見生意很好。
    台中美食都快被你品嘗透透囉!
    版主回覆：(06/19/2018 07:04:36 PM)
    怎麼可能呢
    美食那麼多，還真的是吃都吃不完呀

  23. 哇！藍晴又發揮口福了~
    這麼多好吃料理
    看了食指大動~
    版主回覆：(06/19/2018 07:06:06 PM)
    哈哈哈，托公司的福呀
    每次都是因為聚餐才可以吃那麼豐盛

  24. 想吃的好吃食物被人家一次拿很多搜括走是感覺很不舒服的事,都花了八百多塊了自然想要吃自己想吃的食物啊 (抱頭)
    版主回覆：(06/19/2018 07:06:51 PM)
    哈哈哈
    所以動作要比別人快阿
    阿不然就是只能一直錯過再錯過

  26. 哇!!你介紹的好仔細喔!!
    ^^
    炸物補的速度好像真的都很慢呢
    我們一家去響食天堂也有遇過這樣的情形呢
    有種可遇不可求的感覺
    版主回覆：(06/19/2018 07:09:40 PM)
    我也有這樣的感覺耶
    哈哈哈
    不過時間晚點就會比較好拿了
    因為一開始大家戰鬥力都十足呀
    但是晚點東西又不太補了

  28. 我也是在4月份來這一家吃過耶~也是第一次知道有這一家吃到飽餐廳!!哈哈
    我們一家人吃完之後感覺還滿滿意的!!
    版主回覆：(06/19/2018 07:12:15 PM)
    這次來吃我也是第一次吃
    也是吃的很飽呀!
    有在想說要不要父親節也帶家人來吃看看呢

  30. 雖然是吃到飽 可是餐點一點都不馬虎!!
    很精緻~
    謝謝分享啦=)
    版主回覆：(06/19/2018 07:13:13 PM)
    呵呵呵，餐點還不錯
    有機會可以來吃看看喜不喜歡呀

  32. 感覺很不錯~尤其是骰子牛!!
    牛肉是我們的最愛之一~好想吃~
    改天來去發胖一下~哈哈!
    版主回覆：(06/19/2018 07:14:27 PM)
    骰子牛好吃阿，我們幾個吃了都覺得不錯
    有機會可以來吃一下，那肚子撐撐

  35. 這家餐廳的名字真有趣
    食物多到我都看花了眼啦 ＠＠
    版主回覆：(06/19/2018 07:15:25 PM)
    吃到飽的就是這樣呀!
    有機會可以來吃看看

  38. 餐點好多樣啊^^
    選擇性很多樣
    感覺家庭聚餐很適合呢><推推
    版主回覆：(06/19/2018 07:17:31 PM)
    是呀，這裡也很適合帶著家人一起來聚聚
    我正想說要帶我家人來吃看看呢

  39. 店家那兩隻熊熊真讓人失心瘋.好心情
    餐點豐富.多元 那美國爐烤牛等等等
    更是讓人大大滿足.飽足不已說
    版主回覆：(06/19/2018 07:18:02 PM)
    有機會可以來吃看看喜不喜歡喔

  42. 菜色看起來是豐富，但好吃不好吃真的是看個人了~
    不過天花板的燈實在太夢幻了，
    雖然我吃不到料理，但眼睛看得到的都還蠻讚的耶!
    版主回覆：(06/19/2018 07:19:20 PM)
    是呀，吃的就是這樣
    每個人喜歡吃的東西不一樣
    各有所好

  43. 噢噢~~看起來蠻不錯的
    我之前有想去吃，但網路看人家的平價好兩極噢
    不過看到你的分享，我決定改天來去試試了ＸＤ
    版主回覆：(06/19/2018 07:19:53 PM)
    這次也是因為公司聚餐所以才有機會來吃呀
    lala有機會可以來吃看看合不合胃口喔

  45. 板大已令我印象深刻，深刻的不是臉龐，而是不知道吃什麼就來這望梅止渴。
    那ＰＩＺＺＡ～那藍色的飲物～天阿～～～
    版主回覆：(06/19/2018 07:20:47 PM)
    哈哈哈
    藍色的是調酒喔!

  46. 菜色多真是好
    每一種可以吃一點點
    嚐多道美食
    我之前同學會吃一間
    種類滿少的
    就有點失望
    版主回覆：(06/19/2018 07:21:11 PM)
    是呀，吃這種吃到飽的就是要每一種都吃一些才可以吃的多呀!

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