【台中伴手禮】星野銅鑼燒(台中公益總店),綜合銅鑼燒+大福禮盒(公司送的中秋節禮盒)。內餡豐富吃的到一整顆的紅豆、冰凍過後也很好吃就像在吃冰淇淋

2017.10.01

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星野銅鑼燒(台中公益總店)

04-23266098

營業時間 : 週一~週日 09:00 ~ 22:00

台中市西區公益路132號

星野銅鑼燒網站

星野銅鑼燒FB

星野銅鑼燒分店

 

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今年的中秋節,公司同事票選出來的中秋節禮盒

星野銅鑼燒

上網看了一下官網,星野銅鑼燒的創辦人還特地遠赴日本東京近郊多摩川的星野銅鑼燒本舖學藝喔

 

銅鑼燒這玩意其實我還蠻少吃的,最有印象的就是….銅鑼燒是哆啦A夢的最愛呀!!!

每次哆啦A夢看到銅鑼燒的表情就是….眼睛閃閃發亮+流口水的模樣

 

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  打開保麗龍盒,看到的是銅鑼燒和大福乖乖的躺在裡面

這次我拿到的口味為

銅鑼燒 原味x3、抹茶x3、咖啡x2 

大福 原味x2、抹茶x2、咖啡x2、花生x1、芝麻x1

每個銅鑼燒和大福都有自己的包裝,包裝看起來很有質感也挺漂亮的

 

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公司有讓我們選擇是要直接送到公司或者是拿提貨卷自行去領取

我選擇的是送到公司, 保麗龍盒底有個保冷袋,說是東西放在裡面可以維持四個小時

這個保冷袋也被我拿來重覆再使用了,挺方便的,呵

 

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 接下來,來看看這銅鑼燒的真面目吧!!!

 

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 圓圓的,裡面餡料包的也不少,每個都開口笑,一眼就看到裡面是那種口味的餡料

 

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咖啡原味、抹茶

剛從冰箱冷凍庫拿出來銅鑼燒剖面

內餡看起來相當的飽滿且都夾有一顆顆的紅豆而不是單純的紅豆泥喔

銅鑼燒的餅皮並沒有因為冰過而讓口感跑味

吃起來是軟的還帶點蜂蜜的香味,有點像是蜂蜜蛋糕的味道

冰凍過的內餡,吃起來像是吃冰淇淋,冰冰涼涼,蠻適合熱熱的天吃上幾口

不過由於還沒解凍,吃起來像是冰淇淋,口味就沒那麼明顯

要等解凍後,我是大概拿出來放在室溫約5~10分鐘

這時候的內餡會變軟,口感味道就整個提升出來了

 

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 風味抹茶

 

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 抹茶散發出微微的茶香和紅豆還蠻搭的

大部份抹茶吃起來會帶點苦的口味,可是這個吃下來,我沒有感覺到有苦味喔

冰凍過吃下口感覺不到抹茶的香氣,解凍後再吃一口,嘴中就會散發出抹茶微微的茶香

 

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 典藏原味

 

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 香草味的鮮奶油和紅豆的搭配也不錯

我拿到的這顆銅鑼燒很明顯的內餡比奶油還要多,所以我吃下去幾乎都是吃到紅豆的顆粒

 

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 濃郁咖啡

 

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 咖啡的口味吃起來像是冰過的伯X咖啡,還蠻香的

裡面的紅豆粒也是蠻大一顆的,我覺得一樣是解凍後5-10分鐘後再吃比較好吃

 

我覺得銅鑼燒的口感吃起來都算不錯,一連吃下幾顆也不會覺得過於甜膩

冰凍後、解凍後的口味吃起來都不錯

 

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原味、抹茶、咖啡、花生、芝麻

大福就是把外層的餅皮換成麻糬,裡面的餡料都一樣

麻糬外層是有厚度的,裡頭包的餡料也是滿滿的

冰凍過的內餡和銅鑼燒的內餡一樣,一開始吃起來有點像是在吃冰淇淋

只是麻糬外層,口感吃起來比較硬,我不太喜歡

解凍後,我是大概拿出來放在室溫約30分鐘左右

內餡口感味道才會比較明顯,麻糬外層吃起來有點QQ的,比較好吃

 

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 打開包裝後,看起來有點像是以前小時候吃過的芋頭冰那種形狀

 

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 上左-原味、上右-抹茶、下左-咖啡、下中-花生、下右-芝麻

剛從冰箱冷凍庫拿出來銅鑼燒剖面

 

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 芝麻

內餡芝麻給的蠻多的,咬下去會散發出微微的芝麻香氣

 

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 原味

 這次原味的大福,我是等解凍後約40分鐘再吃,發現大概退個30分鐘就可以了

因為解凍太久,麻糬的皮變的比較黏,容易黏在包裝紙上

原味的吃起來紅豆會偏甜,這種甜吃多了會覺得有點膩口

 

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 咖啡

 有了前幾顆的試驗,我之後再吃就全部都來出來解凍30分鐘才吃,發現這時的口感比較好吃

麻糬皮也不會因為解凍後黏在包裝紙上,口感吃起來也會帶點Q感不會過黏也不會過軟

咖啡的口味,跟銅鑼燒-濃厚咖啡的口味是一樣的,不過因為解凍比較久

咖啡吃起來會略帶點苦,但是依然和伯X咖啡的味道很像,紅豆餡吃起來也比較沒有原味那樣甜膩

 

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 花生

 花生口味比較不一樣,內餡並沒有紅豆喔!

花生內餡吃起來像是花生醬的味道,還蠻濃郁的花生醬,很香

 

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抹茶

 抹茶口味,解凍後30分鐘吃下去,依然是淡淡的抹茶香味

感覺抹茶和紅豆真的挺搭的

 

大福的口感吃起來也不錯,只是一連吃下幾顆覺得有點甜膩

 我比較喜歡解凍後吃起來的口感

 

這次托公司的福才有機會吃到星野銅鑼燒,要不平常我也比較少吃這類的東西

其實我很不愛吃紅豆,因為一般外面賣的紅豆我覺得吃起來都好甜喔

這次吃過星野的銅鑼燒發現他們家的紅豆吃起來沒有我想像中的甜,我一次可以吃下好幾顆

只是大福的話,吃多了就會覺得比較甜會有點膩口

銅鑼燒和大福兩種吃下來,我比較偏愛銅鑼燒,我想我知道為什麼哆啦A夢會這麼愛吃了,哈

中秋送禮,送這款銅鑼燒也挺不錯的,大人、小孩都會蠻愛的吧!

 


檢視較大的地圖 

 

 

109 則留言

  1. 這家還存在ㄚ,公司附近這家已經消失好幾年了ㄟ~我愛吃他家進的另一項產品,日本的米果
    版主回覆:(10/23/2017 06:41:59 PM)
    是呀!剛好這次公司訂他們家的
    所以有這機會可以吃看看
    米果嗎?有機會我也想試試

  2. 我對大福超有興趣,軟Q的口感包什麼內餡都好吃!
    版主回覆:(10/23/2017 06:47:12 PM)
    大福的話,要注意一下解凍的時間喔
    解凍不夠會硬,但解凍太解又太軟

  3. 推12 這間十多年前就是我的愛!!
    版主回覆:(10/23/2017 06:48:04 PM)
    十多年前……這間真的很有歷史了呀
    不過我是這次公司送中秋節禮盒我才知道有這間呢
    消息實在是不靈通

  4. 好友日安!~~週四Happy哦!
    由於今年颱風較少,導致水情吃緊。往年7到9月約有3、4個颱風襲台帶來降雨,但今年只有2個颱風。8、9月的累積雨量是70年來同期最少。石門水庫、曾文水庫等集水區降雨量也只有歷年平均2、3成。目前水利署跟用水單位已在10月1日成立應變小組,掌控相關水情措施。目前政府應變措施包含農業節水灌溉、水庫放水總量管制、跨區域供水調度及人工增雨,地面增雨已在基隆實施,空中增雨只要有適當機會。
    祝您笑口常開、吉祥如意、身心健泰、法喜充滿、得大自在!
    版主回覆:(10/23/2017 06:48:25 PM)
    晚上好呀!早晚溫差大,外出要多加件衣服呢

  5. 星野銅鑼燒我們也吃過
    口感很不錯,但記得要把退冰時間控制好
    XDD
    版主回覆:(10/23/2017 06:50:53 PM)
    沒錯沒錯,退冰的時間真的要控制好
    吃起來的口感會更佳喔

  6. 這個好,我們公司送的是<聖結石>應該是這家吧,我覺得….你們的比較好
    版主回覆:(10/23/2017 06:54:29 PM)
    聖結石…..這是一間店的名字嗎?

  7. 台中公益路星野銅鑼燒,是有名銅鑼燒
    記得幾年前要買銅鑼燒,總是要排很長隊伍
    才能買得到品嚐~
    午安!
    版主回覆:(10/23/2017 06:57:10 PM)
    沒想到,這間以前那麼有名氣,哈

  8. 矮由~真是討厭捏
    害我看了猛推口水
    感覺好好吃喔
    真想咬一口捏
    哈哈~
    謝謝 分享
    推~
    版主回覆:(10/23/2017 06:57:35 PM)
    呵呵呵
    有機會可以吃看看喔

  9. 台灣不但是美食天堂
    連甜點 西點也無止境的改良
    口味又多樣
    看來創意是最佳吸引力
    版主回覆:(10/23/2017 06:57:54 PM)
    對呀!台灣真的是美食天堂呀!
    有好多好吃的

  10. 真棒的銅鑼燒,平常所吃的甜點太過於平凡了,今天在格友這裡看到了真正的美食太迷人了.
    版主回覆:(10/23/2017 06:58:10 PM)
    偶爾吃點不一樣的感覺也不錯呢

  11. 以前有吃過他們的銅鑼燒, 還不錯吃! 大福看起來似乎更誘人呢!
    版主回覆:(10/23/2017 07:01:49 PM)
    這次有機會兩種都吃
    比較邊愛銅鑼燒的口感呢

  12. 真的很不好意思耶~
    我感冒長達三個禮拜
    根本沒辦法好好休息
    現在已經痊癒了! 特地在雙十節前來看你
    也祝你雙十節快樂囉~
    版主回覆:(10/23/2017 07:02:06 PM)
    感冒要多多休息喔
    這樣才會好的快

  13. 星野銅鑼燒很久以前超紅的,還很不好買
    吃過一次還不錯
    大福第一次看到,好像也不錯吃
    下次有去台中再來去買
    版主回覆:(10/23/2017 07:03:30 PM)
    我覺得銅鑼燒還不錯吃耶,呵

  14. 他們家的銅鑼燒百吃不膩,原本我們大里也有分店,但已經撤點了,不然還真常去買來吃耶^^
    版主回覆:(10/23/2017 07:05:14 PM)
    沒關係,公益路還有
    想吃還是可以買的到的

  15. 以前去台中玩也會在公益路那家門市購買
    我覺得銅鑼燒很好吃 大福就有點偏甜了
    版主回覆:(10/23/2017 07:06:33 PM)
    我也這樣覺得耶,也是覺得大福有點偏甜
    我這次吃了兩種,也是偏愛銅鑼燒呢

  16. 中秋節的月餅大同小異
    如果換成這銅鑼燒和大福,不知有多好。
    銅鑼燒的內餡看來好好吃啊。
    版主回覆:(10/23/2017 07:06:51 PM)
    對呀!偶爾來點不一樣的也挺不錯

  17. 天啊~這喚起我的回憶了!
    n年前我們公司再團購,等了兩三個月吧!
    到貨日的當天是高雄店開幕日,
    我們都在笑說是在等甚麼?哈哈哈
    但真的很好吃………我都快忘記星野了耶
    版主回覆:(10/23/2017 07:07:27 PM)
    團購要等上兩三個月,這有點久呢
    你們真的是太有毅力了啦

  18. 中秋送這個才不會變成滯銷嘛,絕對會一搶而空,推薦給想送禮給我的人們XD
    版主回覆:(10/23/2017 07:11:03 PM)
    真的,沒錯
    很快就清光了
    哈哈哈,最後一句有梗

  19. 天呀天呀!! 這完全是D先生的菜耶!!
    我們要去吃要去吃~
    銅鑼燒跟大福都要吃!!
    版主回覆:(10/23/2017 07:14:10 PM)
    快衝快衝呀!
    不過現在天氣變冷了
    吃起來應該會更有感喔,哈

  20. 花生口味是白色的餡耶
    和一般偏黃的花生餡不太一樣
    這家小J 還沒吃過,看了好想吃看看喔… ^ ^
    版主回覆:(10/23/2017 07:14:34 PM)
    這家我也是第一次吃耶
    吃過後覺得還不錯吃
    偏愛銅鑼燒

  21. 這家有印象應該有20年了
    之前妹妹住台中會買回家
    好久~
    版主回覆:(11/06/2017 07:38:52 PM)
    我是不曉得有幾年了,但我卻是這次公司送中秋節禮盒我才知道有這間呀!哈

  22. 這家我有吃過喔!
    之前它在板橋有開過分店的時候
    我幾乎是常客,看你的文章才發現好一段時間沒有吃了!
    版主回覆:(11/06/2017 07:39:24 PM)
    好久沒吃可以再去吃看看
    回味一下呀!

  23. 這家我在台北吃過
    覺得滿好吃的、甜度適中!!
    我的朋友也很喜歡~
    版主回覆:(01/16/2018 07:24:29 PM)
    這次吃過後我也覺得不錯吃耶,也蠻喜歡的

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