【南投餐廳】天鵝湖自然生活園(寵物友善餐廳)，這裡沒有湖沒有鵝，但是這裡有無菜單料理的火焰竹筒餐還有傳統竹筒炮體驗讓人覺得新奇有趣。南投寵物友善餐廳 南投竹筒飯
2022.02.04
天鵝湖自然生活園
049-2751397(採預約制)
火焰竹筒餐費用: 1人/$330元
營業時間 12:00 ~ 19:00
南投縣鹿谷鄉愛鄉路97之6號
走完孟宗竹林古戰場+長源圳生態步道，大家也都餓了，直接來到中午預訂的天鵝湖自然生活園用餐
天鵝湖自然生活園沒有湖，沒有鵝，聽說是改良山茶花的形狀而命名天鵝湖
為什麼會選擇來到天鵝湖自然生活園用餐呢?
因為這裡的餐點很吸引我，火焰竹筒餐(無菜單料理)….另外還有傳統竹筒炮體驗
走吧，一起來看看什麼是火焰竹筒餐???
戶外的用餐座位，沒有華麗的裝潢和設備，前面可以停車
天鵝湖自然生活園的座位，這建築不是很明顯，我們還錯過了又折返，呵
辦桌的大圓桌，共有數十桌，只接待有預約的客人喔!
火燄竹筒餐是依人數下去供應份量，保證每個人都可以吃很飽
本來我還在想，我家4個人也佔了一桌，一直到料理上桌我才懂為何?
已經在孟宗竹林古戰場+長源圳生態步道看過的孟宗竹林景色
餐具自取
走著走著看到馬路對面冒著好大的煙
走進一看，這不就是我們這天的午餐，火焰竹筒餐
網架上排了一整排的孟宗竹，這視覺效果，滿分!!!
利用孟宗竹的特性將食材放進炊煮至熟，使用過的孟宗竹還能拿來當木柴燒再利用
充分使用孟宗竹來烹製美味可口的料理可說是一點都沒浪費到呢
等待的時間，Mayia在曬日光浴，看她的表情多享受這陽光呀!
來嚕來嚕，上菜啦!!!
這一根是專屬我們家4人的火焰竹筒餐，實在是讓人太興奮了
連我家老爸對這火焰竹筒餐也非常的有興趣，真的是太難得啦
將孟宗竹架在桌上，依續開蓋，料理還在滾…..冒出熱騰騰的煙，很燙喔!要小心
一根孟宗竹就佔了一桌，難怪我們家4個人也能獨坐一桌，幸好桌子夠大
火焰竹筒餐共有3菜1湯1飯，另外還有炒高麗菜、炒筍片，最後還有水果
別看這份量看似少少，4個人吃非常的足夠也很飽呀!
我爸一整個超滿意，還叫我幫他錄影，他要傳給朋友看
香菇雞湯
這湯我媽說有羊奶頭的味道，但是我是不知道是什麼啦
只知道湯頭聞起來有藥膳的味道，很香，順口好喝
香菇給的不少，雞肉也不小塊，雞肉吃起來軟嫩帶點彈性
貢丸蘿蔔湯
貢丸的數量不少，蘿蔔煮的也有透吸附湯汁，湯頭喝起來甜甜的，好喝
我覺得蘿蔔悶煮的比貢丸好吃耶，甜度相當的足夠
肉羹湯
肉羹很多而且剛好是我弟愛吃的，裡面好像還有黃瓜，湯頭喝起來清爽，鹹甜的滋味
白飯
我爸很喜歡這個白飯，悶煮的很軟，一連吃了好幾碗
每次再說竹筒飯竹筒飯，這次真的來吃用竹子悶煮出來的竹筒飯了
我覺得吃起來是濕潤軟的口感帶點微微的竹子香氣，連我媽不太吃飯的也多吃了幾碗飯
麻婆芋頭豆腐
這道分別中了我媽跟我弟的喜好，我媽喜歡吃芋頭、我弟喜歡吃豆腐
辣度我覺得一般般，我吃小辣的完全沒有問題，芋頭悶煮的有透吃起來有點”鬆鬆”的口感
這一道拿來拌飯吃真的是很速配，這下又多吃了幾碗白飯了><
炒高麗菜
高麗菜吃起來清脆，口味不會太重
炒筍片
竟然來到孟宗竹的世界當然就少不了這道料理嚕
雖然我們家也自種也常在吃筍，但這道料理我們家還是吃的很喜歡
筍片吃起來脆口，簡單的調味就能吃出美味
水果
飯後再來份水果，大滿足
用完餐結帳的時候，老闆問我有沒有趕時間，想不想體驗一下竹筒炮???
因為我在網路上有看人分享到
一聽我馬上就點頭說好，因為我超想體驗看看，哈哈哈
之後老闆就讓我們先在隔壁的店家等候，他隨後就到
這店內販賣著不少有關孟宗竹的產品，有興趣的都可以參考看看喔!
傳統竹筒炮體驗
這個我之前曾在屏東的台灣原住民族文化園區看過，但未曾體驗過
真開心這次可以親身體驗一下那竹筒炮震撼感
老闆會先解說竹子的起源、竹子的功用再來就是傳統竹筒炮的由來
據說，竹筒炮是以前的人傳遞信息的一種方式
電土大砲
電土當火藥加水，以火焰從氣孔點燃，竹筒炮響很大，要做好心理準備
一開始老闆問我們有沒有要體驗，我和我弟直推我爸上去，但我爸一直”驚驚”
所以就我先上啦，這麼難得的機會我當然也想體驗一下
我爸看我玩完，他自己也上去玩了……..哈
點炮會怕怕的，按照老闆說的右手摀住右耳，左手點燃炮火，嘴巴微微張開，就對啦
我覺得在點炮聽到的聲響反而沒有站在圍觀處聽到的聲響那麼大，一開始我站在圍觀處聽那炮聲好大聲
來到天鵝湖自然生活園，可以吃到無菜單料理的火焰竹筒餐另外還有傳統竹筒炮體驗
從觀看烤竹筒料理、享用竹筒餐到最後參與老闆的竹筒炮講解都讓人覺得新奇又有趣
豐盛竹筒餐，簡單調味不過重，用竹筒來做各式家常菜
雖然不是什麼大魚大肉但是使用自然的竹筒香提氣升了菜色的好味道
老闆待客非常親切，這次的用餐經驗我們家尤其是我老爸可是吃的很滿意阿
當然，寵物也是可以一起來的喔!只是放炮的時候要小心，像Mayia就嚇到一直抖不停~”~
食物在竹筒裡也太特別^^推~
版主回覆：(10/31/2022 07:46:43 PM)
這樣的吃法真的很特別，有機會可以來吃看看喔
感謝分享!
版主回覆：(10/31/2022 07:46:56 PM)
不客氣呀
大竹子裡面有好多道菜超驚艷的，好酷
版主回覆：(10/31/2022 07:48:23 PM)
很特別對不對，第一次這樣吃覺得新鮮有趣
火焰竹筒餐 讚 !!!👍👍👍👍👍👍👍👍
版主回覆：(10/31/2022 07:48:34 PM)
非常棒喔
感覺好讚喔
版主回覆：(10/31/2022 07:48:51 PM)
料理口味都不錯，有機會可以來試試
竹筒火焰餐也會出現在原住民的豐年祭裡，很有特色的料理
版主回覆：(10/31/2022 07:49:35 PM)
沒有參加過原住民的豐年祭所以這是我們第一次吃呢
這次吃下來覺得很喜歡
竹筒餐我喜歡
版主回覆：(10/31/2022 07:49:46 PM)
我們都好喜歡呀
特別的竹筒餐&Mayia很享受日光浴呢^^
版主回覆：(10/31/2022 07:51:04 PM)
在網路上看介紹覺得特別所以就來吃看看
結果爸爸也很喜歡，呵
我們家Mayia這次曬太陽曬的爽爽的
這麼長的竹筒煮飯和菜，好特別喔，平常看到的都只用一截而已。之前看原住民也會用竹筒煮，好奇這一家餐廳是原住民嗎？
麻婆豆腐加了芋頭去煮也很特別，我也愛芋頭，這可以吃好幾碗飯。
版主回覆：(10/31/2022 07:53:01 PM)
嘿呀，平常只吃到一截而且裡面只有飯
這個裡面還有好幾到菜喔
不是原住民餐廳，因為這裡盛產孟宗竹所以物盡其用吧
這幾道料理讓我們都多吃了好幾碗飯呀
那個竹筒有粗又大支
還能體驗竹筒炮
真是很有特色的地方
版主回覆：(10/31/2022 07:53:28 PM)
對呀，有機會可以來吃看看體驗看看喔
這次我們家老爸老媽都挺滿意的
看你們玩竹筒炮，我想起看過節目介紹，是介紹花東的部落，有個部落也有玩竹筒炮。沒錯，會很大聲。
有機會我也想玩玩看。
版主回覆：(10/31/2022 07:53:57 PM)
呵，有機會一定要玩看看呀
是個很特別的體驗
竹筒餐最喜歡，又有孟宗竹欣賞很療癒。推滿～祝好友下午愉快！
版主回覆：(10/31/2022 07:54:42 PM)
可以找個機會來吃看看喔
這餐點很有特色，列入下次到南投的餐廳名單，
有得吃又有得玩，真不錯啊!!
版主回覆：(10/31/2022 07:55:11 PM)
沒這樣吃過一定要來吃看看呀
要記得先預約喔
這麼長的竹筒煮飯和菜，好特別喔，平常看到的都只用一截而已。
版主回覆：(10/31/2022 07:55:28 PM)
有機會可以來吃看看喔
之前看原住民也會用竹筒煮，
版主回覆：(10/31/2022 07:55:49 PM)
很有趣的吃法
感謝分享
版主回覆：(10/31/2022 07:56:01 PM)
不客氣呀
哪個竹筒好酷啊!!!還可以這樣子吃!!
兔貓新文章又又又來啦!!!
快來看看各種口味的鯛魚燒~
來看看~留言!!兔貓會回訪!!
兔貓會超感謝!!
版主回覆：(10/31/2022 07:56:38 PM)
沒看到前都不知道原來還能這樣吃竹筒餐，很特別
有喔有喔，我都有去看喔
孟宗竹好酷唷！每道菜看起來都好好吃！！！！！
版主回覆：(10/31/2022 07:57:08 PM)
家常菜色口味吃起來不錯
這次我們都多吃了好幾碗飯
餐廳名稱很吸引人!
版主回覆：(10/31/2022 07:57:26 PM)
料理的吃法也讓人覺得很有趣
好史貝秀捏！
版主回覆：(10/31/2022 07:58:00 PM)
找個機會來史貝秀一下呀
這竹筒料理很驚豔
版主回覆：(10/31/2022 07:58:22 PM)
很有意思的竹筒餐吃起來覺得有趣
我每次去角板山也會買竹筒飯來吃
版主回覆：(10/31/2022 07:59:02 PM)
好像去的地方若有竹筒餐都會想買來吃看看
竹筒裡的料理一定好，多了竹子的清甜，怎麼吃都不膩。
特別又好吃!
版主回覆：(10/31/2022 07:59:41 PM)
這次的竹筒餐我們都吃的很滿意而且這樣的吃法讓人家也覺得有趣
藍晴爸爸好可愛~ 看了也會想帶家人去吃火焰竹筒餐..太cool了!!
版主回覆：(10/31/2022 08:00:14 PM)
有機會可以帶家人來吃看看喔
這樣的吃法讓人覺得新鮮有趣
啊,好長的竹筒餐喔
版主回覆：(10/31/2022 08:00:42 PM)
哈哈哈，這一根裡面每一節都有好料喔
好棒的風味餐~雲也想吃~~~~~(哈哈哈哈)
版主回覆：(10/31/2022 08:01:06 PM)
有機會可以來吃看看
覺得這是很有趣的體驗呀
這竹筒飯真是令人食指大動啊
看得我肚子都餓了
好想吃喔!
版主回覆：(10/31/2022 08:01:30 PM)
用竹筒煮出來的料理吃著也覺得很美味
根本就竹筒全餐啊
太豪華了喔
推滿+20
版主回覆：(10/31/2022 08:01:58 PM)
嘿呀，真正的竹筒料理大餐呀，呵
晚安 日日快樂
版主回覆：(10/31/2022 08:02:11 PM)
晚上好喔
真是太有趣的體驗了~
那竹筒飯也太好吃了~
版主回覆：(10/31/2022 08:02:55 PM)
很特別的體驗吃起來覺得好有趣呀
用竹筒煮出來的料理吃著也很美味
竹筒飯超有噱頭的啊，吃完可以帶回加工變存錢筒嗎XD
版主回覆：(10/31/2022 08:04:26 PM)
對呀，大人小孩看了都很喜歡呀
我查之前的文章，好像之前的餐具也是竹子做的，吃完可以帶走
只是後來好像缺師副吧?我有點忘了，現在已沒有禮物可以帶走嚕，呵
放竹筒吃也太酷了吧
版主回覆：(10/31/2022 08:04:50 PM)
而且還是直接用竹筒煮出來的料理喔
竹筒飯好特別
妳很大膽耶!居然敢放炮,我最怕鞭炮類
版主回覆：(10/31/2022 08:05:41 PM)
這一次吃的竹筒料理真有特別到
呵，竟然都來了還能體驗當然要玩一下啦
竹筒飯我吃過但這個火焰竹筒餐倒是第一次看到
其實這樣吃感覺樂趣多多
版主回覆：(10/31/2022 08:06:41 PM)
是呀，竹筒飯我們都吃過，可是這樣的竹筒餐我們還是第一次吃呢
這樣的吃法很特別都讓我們覺得很新鮮有趣
店家環境好清幽綠意
來到這用餐更是讓人放鬆身心不已
火焰竹筒餐也太 … 讓人視覺味覺享受啦
推滿20
版主回覆：(10/31/2022 08:07:03 PM)
有機會可以帶家人來吃看看喔
火焰竹筒餐太特別了
版主回覆：(10/31/2022 08:07:21 PM)
非常的特別呀，所以要來吃看看
為了竹筒餐很可以，非常有特色
版主回覆：(10/31/2022 08:07:46 PM)
對呀對阿，很有特色，家人也吃的覺得很有意思
竹筒餐真的很好吃
這家我沒吃過，但看起很美味
版主回覆：(10/31/2022 08:08:06 PM)
有機會可以來吃看看合不合胃口喔
火焰竹筒餐看起來很好吃唷，令人喜愛
版主回覆：(10/31/2022 08:08:24 PM)
用竹筒煮出來的料理也挺好吃的喔
我也超愛吃筍子
版主回覆：(10/31/2022 08:08:47 PM)
我還好，可能因為自己家也種筍很常吃，呵
抱歉~阿呆因搬遷……有些日子沒來了………
版主回覆：(10/31/2022 08:09:08 PM)
沒關係喔，慢慢來不急
我看到竹筒餐也想吃吃看ㄟ
版主回覆：(10/31/2022 08:09:40 PM)
可以來吃看看，這樣的竹筒餐讓我們吃的覺得有趣有開心
好友早安~寵物可以進入方便許多，
感謝分享，
週四愉快~
版主回覆：(10/31/2022 08:10:04 PM)
對於我們來說，寵物可以去的地方大大方便了我們
這我喜歡,竹筒餐,感覺就好香
版主回覆：(10/31/2022 08:10:23 PM)
用竹筒煮出來的料理也很不錯吃呢
竹筒炮在台東看過
版主回覆：(10/31/2022 08:10:50 PM)
我之前也看過，不過那邊不能體驗
這次可以自己親身體驗覺得很有趣
超酷的竹筒飯，
一整條~太豪邁了吧!!
版主回覆：(10/31/2022 08:11:24 PM)
每一截都是一道料理
料理口味也都不錯吃喔
很愛這種風味餐!
版主回覆：(10/31/2022 08:11:46 PM)
這樣的吃法很有趣呀
這禮拜正好要去南投逛逛~筆記
版主回覆：(10/31/2022 08:12:02 PM)
有機會可以吃看看喔
蘿蔔通常悶煮後，味道真的會很鮮甜～～
也難怪比貢丸好吃XDD
版主回覆：(10/31/2022 08:15:46 PM)
好吃，湯也好喝
火焰竹筒餐看起來特別也美味(๑´ڡ`๑)
版主回覆：(10/31/2022 08:16:35 PM)
這樣的吃法是我們家第一次吃
家人都覺得很特別
好別緻………呆也想吃……
版主回覆：(10/31/2022 08:16:51 PM)
用竹筒煮出來的料理也很好吃喔
這間我喜歡
版主回覆：(10/31/2022 08:17:33 PM)
我看到網路介紹也好喜歡
那一根根的竹子裡面竟然有著料理
用竹子悶煮出來的料理口味也很不錯
沒有鵝也沒有湖的天鵝湖，有意思的店名
那竹筒裡的美食看起來就很美味
先收入口袋名單
謝謝分享
推滿
版主回覆：(10/31/2022 08:17:56 PM)
用竹筒煮出來的料理也挺好吃的喔
好特別的在地風味餐，之後也想吃吃看~
版主回覆：(10/31/2022 08:18:12 PM)
可以找個時間來吃看看合不合胃口
很好拍照的景點
版主回覆：(11/07/2022 08:57:12 PM)
很特別的竹筒火燄餐喔
很特別呢!
只有吃過竹筒飯過，印象很深刻，那股香氣~
這個竹筒火焰餐 更是棒!
版主回覆：(11/14/2022 09:49:18 PM)
有機會可以來體驗一下竹筒火燄餐喔
不一樣的吃法料理口味也不錯吃呢
竹筒料理真的讓人心動
版主回覆：(11/14/2022 09:49:45 PM)
第一次吃到這種方式的料理覺得很特別